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Rien ne se perd
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Quelques astuces avec des restes
De citrons ou de la noix de coco râpée
Un sorbet
Faites bouillir le jus de 2 citrons avec 90 g de sucre et 17 cl d'eau
Incorporez 1 blanc d'œuf en neige
Faites prendre au congélateur en remuant toutes les 30 mn
Des citrons confits
Supprimez les extrémités de deux citrons, coupez-le en rondelles
Rangez-les en couches dans un bol en les parsemant de 100 g de gros sel
Faites macérer 24 heures, rincez-les épongez-les
Rangez les citrons dans un bocal ébouillanté, couvrez d'huile d'olive
Des crêpes exotiques
Versez une louche de pâte à crêpes dans la poêle
Parsemez de 2 c à soupe de noix de coco râpé, cuisez normalement
Garnissez de glace rhum-raisins
Des gambas panées
Passez 16 gambas décortiquées dans un mélange de 2 c à soupe de fécule
Ail en poudre, piment, sel et poivre
Dans 2 blancs d'œufs montés en neige puis dans 100g de noix de coco râpée
Enfournez 15 mn à 200°C (th.6/7)
Des barres choco-coco
Mélangez 100 g de noix de coco râpée et 20 cl de lait concentré sucré
Etalez sur 2,5 cm d'épaisseur, réservez 12 heures au frais
Coupez en barres, nappez de chocolat fondu
Merci Manola pour le cadre.
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Tags : citrons, coco, oeuf, crêpes
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Commentaires
Bonjour Calacaline
On aime la noix de coco il ne reste plus qu'à réaliser tes recettes à base de noix de coco .
Bises et bon dimanche
je rentiens les citrons confis miam j adore
j 'aime le citron et la glace a la noix de coco
bonne nuit amie
Des petites recettes bien sympa pour mon retour de pause : merci à toi et bel été par chez toi !
Bisous du cœur !
Nicole
11AraSamedi 2 Juillet 2016 à 21:48Miammmm pour la gourmande que je suis.En ce moment ce sont les fraises et les framboises qui sont à l'honneur.
Bon dimanche amie Jackie avec mes bises chaleureuses ♥♥
Bonjour, mon amie,que des bonnes choses et avec ça que du rafraichissement.
Je passe te remercier de ta bonne visite, de ton bon commentaire.
Tien à midi, nous nous sommes rafraîchit juste avec une barre glacée un petit plaisir pour savourer le week-end, dont je te le souhaite bien agréable. Mes amitiés, bisous.
Je refais doucement surface et te remercie de tes gentilles visites sur mes pages durant ma pause et c'est avec un réel plaisir que je vais retrouver toutes mes aminautes .
La météo de cet été est bien tristounette par chez nous mais c'est le soleil dans le cœur que je t'envoie mes bises du cœur et de l'amitié !!
Bel été par chez toi !
Nicole
Bonjour Jackie,
Oui rien ne se perd, même si je ne suis pas trop noix de coco ... Passe une bonne journée, bises, Véronique
Bonjour Jackie
Excellentes et gourmandes toutes ces "astuces.
Je te souhaite un excellent week-end.
Gros bisous
Coucou Jackie
Que c'est bon tout ça !
En ce samedi je n'ai pas trop la forme du au mauvais temps sans doute.
Je vais faire pour que ça aille de toute façon pas le choix...
Le quotidien et ce qui va avec ne peut pas se faire tout seul, il a besoin d'un coup de main
Passe un bon samedi...
bisous
Coucou
Je suis une fan de noix de coco, j'en mets partout. Mais je ne connais pas ces barres... Tu as testé, cela devient vraiment solide ? Cela m'interresse car je crois bien que c'est une des dernières choses que j'achète encore en produits transformés ( Je vendrais mon âme -si j'en ai une-
pour un Snickers)C'est dans les produits transformés qu'on trouve le plus de saletés, alors j'évite... Donc, je testerai ces barres, promis et merci...
Bon WE à toi
Bisous
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latifaine
Créer mon blog 
voilà de bonnes idées
merci beaucoup
bon début de semaine à toi