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Saveurs gourmandes !!!
Des œufs mollets couchés sur un lit de macaronis
Gratins d'œufs et de jambon
Pour 6 personnes
Préparation : 15
Cuisson : 20 mn
6 œufs
175 g de macaronis
200 g de jambon cuit
50 g de petits pois cuits
9 dl de lait
40 g de Maïzena
25 g de gruyère râpé
50 g de beurre + 20 g pour le plat
Sel, poivre
Faites cuire les œufs à l'eau bouillante salée 5 mn
Passez-les sous l'eau froide, écalez-les sans les briser
Parallèlement faites cuire le macaroni dans de l'eau bouillante salée
Egouttez-les, mettez-les sur le fond d'un plat à four beurré
Dressez pas dessus les œufs et les petits pois
Et le jambon coupé en petits carrés
Dans une casserole faites fondre le beurre à feu moyen
Ajoutez-y la Maïzena délayée dans 1 c à soupe d'eau froide
Puis ajoutez le lait peu à peu en tournant
Salez, poivrez, amenez à ébullition
Versez dans le plat , parsemez de gruyère
Faites dore 10 mn sous le gril du four
Vous pouvez utiliser des restes de viandes ou de légumes cuits
Merci Manola pour le cadre.
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Tags : oeufs, beurre, petits pois, jambon, gruyère, maïzena
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Commentaires
Bonjour Jackie
C'est excellent et simple à préparer , je note .
Je te souhaite un bon après-midi.
Gros bisous
bonjour bonne recette j aime bien les macaronis mais pas trop d oeufs sa passe pas bon week end bisessssssss
Voilà une recette qui me convient bien moi qui aime les pâtes.
Je te souhaite un bon WE, gros bisous Jackie, à lundi.
Merci pour tes recettes toujours très intéressantes.
Bonjour, mon amie,
voilà, une autre bonne recette !
Je passe te remercier. Si, je souffre de cette forte chaleur et j'ai des problèmes à mes membres inférieurs malades, dont faut que je les allonge la plus part du temps, pas évident pour moi, puis sur l'ordi il fait très chaud, pour tout cela, j'ai mis mon blog au ralenti. Je te souhaite un bon vendredi, une bonne journée, une bonne dernière fin de semaine, passe un bon week-end, une bonne fin du mois de juillet. Au plaisir, mes tendres amitiés, bisous, très estival.
bonjour ma belle ,contente pour ta fille ,mieux vaut consulter ,ça fait toujours peur ces trucs là ,pour ton plat ,je prends les macaronis mais je te laisse les oeufs ,j'aime pas trop ,à part les oeufs durs ,le reste berk! c'est gris ce matin ,je suis en train de faire de la confiture de rhubarbe ,bonne journée ,bisous
super moi qui est des oeufs
de mes poules chaque jour
je vais pouvoir les faire comme ça
j'aimeeeeeeeee merci beaucoup ♥
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Coucou, fantastique, je viens de découvrir ton blog. Je vais essayer ce gratin aux jambons et aux macaronis. Passe une belle fin de journée, bisou rose tendresse du Québec !