• Simplicité.....

     

     

     

       

    Agneau aux tomates gratinées

     

    Pour 4 personnes

    Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn - Marinade 2 heures

    8 côtelettes d'agneau, 2 tranches de jambon cru, 4 tomates

    150 g de fromage de brebis, 2 gousses d'ail, 4 brins de romarin

    4 brins de thym, 1/2 citron, cumin en poudre, piment en poudre

    Huile d'olive, sel, poivre

    Pelez l'ail, coupez-le en fines lamelles, mélangez-le dans un plat avec le romarin

    Le thym, le jus de citron, 3 pincées de cumin, 4 c à soupe d'huile, du sel

    Ajoutez les côtelettes à la marinade, couvrez, faites mariner 2 heures

    Coupez les tomates en deux, le jambon en 8 morceaux

    Posez les jambon sur les demi-tomates, ajoutez une tranche de fromage

    Passez le tout 4 mn au four préchauffé à 250°C, pour faire fondre le fromage

    Faites cuire les côtelettes 2 à 3 mn de chaque côté dans une poêle chaude

    Servez aussitôt avec les tomates parsemées de piment.

     Ma fille a vu le rhumatologue hier elle poursuit son traitement et elle a toute

    une série d'examen à faire ( des dents, des poumons, prise de sang avec beaucoup de recherche

    surtout au niveau hépatite) elle ne commencera son nouveau traitement que fin octobre,

    un traitement très lourd mais pas d'autres solutions car son psoriasis gagne toujours. 

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

     

    « Une enntrée parfumée....Connaissez-vous ??? »

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  • Commentaires

    14
    Mardi 5 Septembre à 20:41

    Bonsoir jackie, je lis pour ta fille, quelle calamité le psoriasis, tu dois être fatiguée aussi, bonne nuit, gros bisous

    13
    Mardi 5 Septembre à 17:19

    Bonjour calacaline,

    Je me la note, elle me plait beaucoup. J'ai les côtelettes d'agneau et tout le reste excepté le jambon et plus de boucher dans le village Grrr...  

    Je vois que pour ta fille, il y a encore tout un tas d'examens et un traitement qui je pense va la fatiguer. C'est bien des tracas tout cela.

    De gros bisous et bonne fin de journée à tous les deux.

    12
    Mardi 5 Septembre à 16:41

    Bonsoir Jackie,

    Hum ça c'est bon, encore une recette que je note ... Courage à ta fille, la vie parfois est si dure. J'espère que ce nouveau traitement sera le bon. Passe une bonne soirée, grosses bises, Véronique

    11
    Mardi 5 Septembre à 15:28

    Ne suis pas fromage de brebis, je remplacerai par du comté, fromage "passe partout" mais c'est une recette appétissante.

    Pour ta fille, j'espère que les examens apporteront de la lumière à ses problèmes. Pas facile tout çà ... courage à elle.

    Bises en cette après midi sous la grisaille chez nous !

    Nicole

    10
    Mardi 5 Septembre à 14:06

    Un bon plat ,j'aime bien l'agneau ,bonne journée bisous

     

    9
    Mardi 5 Septembre à 13:55

    Bonjour Jackie

    Très bonne recette, mais depuis que suis seule ne cuisine plus de trop eh non je mange parce qu'il le faut mais j'avoue très mal.

    J'espère que pour ta fille ça va, moi hier matin chez le chirurgien, j'ai des séances de kiné mais l'opération il y a trop de risque. Enfin il n'y a que le traitement pour soulager mais je prends que le soir sinon je dormirais sans arrêt et je ne veux pas non plus être trop droguée.

    Bisous et bonne semaine

    Courage pour tout

    Mes amitiés

    Annie

    8
    Mardi 5 Septembre à 13:37

    Bonjour Jackie

    Merci pour ce partage recette.

    Je te souhaite une belle journée , ce matin moins frais.

    Le soleil arrive avec un petit 27° c'est super...Gros bisous R.♥

    7
    Mardi 5 Septembre à 12:36

    Très bonne recette, j'aime l'agneau et ça change du bœuf, porc ou veau !

    Bon mardi !

    6
    Mardi 5 Septembre à 11:29

    Bonjour Jackie

    C'est parfait , j'arrive vu que je suis toute seule , je ne me cuisine rien wink2!

    Je te souhaite une très bonne journée.

    De gros bisous

    5
    Mardi 5 Septembre à 10:43

    bonjour Jackie , un bon plat pour ce midi  ! bon trop tard 

    ce doit être très bon ! merci 

    gros bisous belle journée en espérant que tout va bien pour toi

    et ta famille ... prenez soin de vous ...  a+

    amicalement

    4
    Mardi 5 Septembre à 10:02

    Coucou Jackie

    Belle recette mon amie... hum, je vaisen faire.

    Cette maladie est souvent lier à l'état de mal être

    je comprends ces angoisses.

    bonne journée mon amie

    bisous

    3
    Mardi 5 Septembre à 06:46

    Bonjour je ne mange jamais d'agneau je ne sais même pas ce que je vais manger aujourd'hui pas trop d'appétit ces derniers jours un bol de soupe me suffis souvent bisous

    2
    Mardi 5 Septembre à 06:15

    bonne recette j'aime bien ...

    pas facile pour ta fille encore... bisou de soutien et merci pour les nouvelles .. je n'osais demander !!

    1
    Mardi 5 Septembre à 03:33

    bonjour avec ce tres bon plat que je vais faire demain car notre agneau est au congel depuis 3 semaines et il faut commencer a le manger pour que la viande soit tres bonne faut pas que ça traine de trop congeler 

     je vois que pour ta fille c est pas simple , mon frere avait aussi du psoriasis et maintenant il y a une chose qu il ne mange plus mais je ne sais plus quoi et  s il recommence ça revient tres vite 

     doux mardi 

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