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Par calacaline dans Recettes le 20 Mai 2022 à 02:26...Préparation : 20 mn -- Cuisson : 20 mn - Réfrigération : 2 h 30 200 g de farine + pour le moule, 20 g de poudre d'amandes, 100 g de beurre mou + pour le moule, 50 g de sucre glace, 1 oeuf, 150 g de chocolat blanc, 7,5 cl de crème entière liquide, 1 c à café de miel, 4 kiwis Préparez la...
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Par calacaline dans Recettes le 8 Avril 2022 à 02:19...darnes de maquereaux, 150 g de parmesan râpé, 500 g de pommes de terre, 15 cl de crème liquide, 20 g de beurre, 20 cl de fumet de poisson, 1 oignon, 1/2 bouquet de persil, 10 cl de vin blanc sec, 2 c à s de moutarde, 1 c à s d'huile de tournesol, sel, poivre Pelez les pommes de terre...
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Par calacaline dans Recettes le 9 Mars 2022 à 02:23...Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 250 g de lentilles corail, 300 g de tofu, 4 oignons verts, 1 citron, 5 brins de persil, 30 g de beurre, 1,2 l de bouillon de légumes, 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de concentré de tomates, 2 pincées de piment de Cayenne, sel, poivre Nettoyez...
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Par calacaline dans Recettes le 7 Mars 2022 à 02:26...oignons verts, 3 gousses d'ail, 5 brins de cerfeuil, 4 c à soupe de crème fraîche épaisse, 50 g de beurre, 10 cl de vin blanc sec, 4 c à soupe d'huile, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C, dans une poêle avec 2 c à soupe d'huile, faites dorer le filet mignon de tous les côtés. Lavez...
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Par calacaline dans Recettes le 25 Février 2022 à 02:10...10 mn - Trempage : 30 mn 2 kg de coques, 2 c à soupe de jus de tomates, 5 cl de vin blanc, 30 g de beurre, 3 pincée de safran, 2 pincées de poivre de Cayenne, 3 branches de persil plat, 3 c à soupe de gros, poivre Bien rincer les coques, faites-les tremper 30 mn dans de l'eau additionnée de...
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Par calacaline dans Recettes le 22 Février 2022 à 02:12...de pommes de terre à chair ferme, 1/2 reblochon, 200 g de tranches de jambon de pays, 2 oignons, 3 brins de thym, 50 g de beurre, 10 de vin blanc, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre Précuisez les pommes de terre 20 mn à l'eau bouillante salée, égouttez-les, pelez-les puis coupez-les en...
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Par calacaline dans Recettes le 21 Février 2022 à 02:14...rondelles, 2 branches de céleri, 6 dl de lait, 4 c à soupe de farine, 50 g de gruyère râpé, 65 g de beurre, sel, poivre, persil haché. Dans une casserole, faites fondre 15 g de beurre, faites-y revenir carottes et céleri pendant 5 mn, versez 3 dl d'eau et faites cuire 15 mn, les légumes...
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Par calacaline dans Recettes le 11 Février 2022 à 02:04...Saint-Jacques, 2 poireaux, 125 g de lardons, 20 cl de crème fraîche, 2 échalotes, 1/2 citron, 15 g de beurre, 2 brins de persil, sel, poivre Nettoyez les poireaux, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, rincez-les soigneusement puis émincez-les, pelez et ciselez les échalotes. Faites...
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Par calacaline dans Recettes le 7 Février 2022 à 02:10...oranges, 3 carottes, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 0,5 cm de gingembre, 1 bouquet de coriandre, 1 bouquet garni, 20 g de beurre, 60 cl de cidre brut, 2 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de caramel liquide, 1 c à soupe de graines de sésame, 1 c à café de cumin moulu, sel, poivre Nettoyez 2 oranges,...
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Par calacaline dans Recettes le 4 Février 2022 à 02:24Filet de sole aux tomates Pour 4 personnes 800 g de filets de sole, 100 g de beurre, 3 échalotes pelées et hachées, 8 c à soupe de chapelure, 2 c à soupe de persil haché, 300 g de tomates, 250 g de mozzarella, basilic frais Passez le poisson à l'eau froide, l'essorer, faites chauffer...
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