...fondante, 600 g de carottes 6 feuilles de pâte filo, 30 cl de crème liquide, 2 gros œufs 150 g de bleu, 12 cerneaux de noix, 50 g de beurre 6 brins de ciboulette, sel, poivre Pelez, lavez les pommes de terre et les carottes Coupez-les en forme de grosses frites, faites-les cuire 15 à 20 mn à...

...de pommes de terre à chair ferme, 450 g de courgettes 1 gousse d'ail, 3 dl de lait, 2 œufs 50 g de bleu, 20 g de beurre, sel, poivre Coupez en fines tranches les pommes de terre pelées, et les courgettes Faites cuire séparément, les pommes de terre à l'eau bouillante salée 3 mn Faites cuire...