...baissez le four à 180°C (th.6) continuez la cuisson 15 mn, servez tiède   Bouchées italiennes   8 tranches de bresaola ou 12 tranches fine de viande des Grisons, 250 g de ricotta, 1 c à soupe d'huile d'olive, 6 brins de menthe fraîche, poivre Réservez 16 petites feuilles de menthe, ciselez...