• Tag cannelle

    Résultats pour la recherche du tag cannelle :
  • ...10 mn 1 kg d'épaule de porc,15 oignons grelots, 2 gousses d'ail, 40 cl de vin rouge, 1 bâton de cannelle, 1 c à café de concentré de tomates, 1 c à café de quatre-épices, 1 bouquet garni, 2 brins de thym frais, 20 g de beurre, 1 c à soupe de Maïzena, 1 c à soupe d'huile, sel, poivre...

    Lire la suite...

  • ...rouges bio, 300 g de pâte feuilletée, 50 g de beurre, 4 c à soupe de sucre glace, 1 c à soupe de farine, 1 c à café de cannelle Préchauffez le four à 2000C, abaissez la pâte sur 5 à 7 cm d'épaisseur pour former un carré de 30 cm de côté, détaillez-le en 6 bandes de 5 cm de large....

    Lire la suite...

  • ...ajoutez-la sur le plat et servez rapidement avec le citron restant coupé en tranches et du riz basmati par exemple. Roulés à la cannelle   Pour 6 personnes - Préparation : 35 mn - Cuisson : 15 mn - repos : 1 h 300 g de farine, 1/2 sachet de levure de boulanger, 12 cl de lait + 2 c à soupe,...

    Lire la suite...

  • ...Pour 4 personnes -  Cuisson 1 h 1 pâte sablée, 8 pommes golden, 8 c à soupe de gelée de pommes, 20 g de beurre,1 c à café de cannelle moulue Pour le crumble : 80 g de beurre, 80 g de cassonade, 50 g de noix de coco râpée, 45 g de fécule de maïs Pelez les pommes, coupez-les en petits...

    Lire la suite...

  • ...stigmates de safran 1 c à café de cumin, 1 c à café de curcuma, 1 c à café de piment, 1/2 c à café de cannelle,  1 c à café de gingembre en poudre, 2 graines de cardamome,, 1 bouquet de coriandre, huile, sel, poivre Faites infuser les stigmates de safran dans 2 c à soupe d'eau...

    Lire la suite...

  • ...g de noisettes en poudre 2 oeufs, 4 c à soupe de cacao amer, 1 c à soupe de rhum, 1 c à soupe de cannelle 1 sachet de levure chimique, 2 clous de girofle, 1/2 c à café de noix de muscade, sucre glace Réduisez en poudre les clous de girofle, réservez-les, travaillez le beurre et le sucre au...

    Lire la suite...

  • ...en poudre, 250 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé 1 c à café de cannelle, 1/2 c à café de clous de girofle moulus ou de girofle en poudre Coupez finement le zeste d'orange confit, retirez les graines des gousses de cardamone Ecrasez-les avec le plat d'un...

    Lire la suite...

  • ...Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn 4 belles pommes, 50 g de raisins secs, 50 g de sucre, 1 pincée de cannelle, 40 g de beurre 20 cl de cidre brut, 40 g d'amandes effilées, 3 c à soupe de gelée de framboise Lavez, essuyez les pommes, pelez-en les deux tiers en laissant la queue, ôtez le...

    Lire la suite...

  •         Tarte aux noix, au miel, à la cannelle   Pour 6 personnes 200 g de farine, 100 g de beurre, 1/2 dl ( 50 g ) d'eau, ou 1 pâtre brisée prête Garniture : 100 g de cerneaux de noix, 2 oeufs, 150 g de miel, 250 g de crème fraîche,1/2 c à café de cannelle en poudre, 1 pincée de...

    Lire la suite...

  •         Tarte aux poires et à la cannelle   Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - cuisson : 45 mn 250 g de pâte brisée, 3 poires, 2 jaunes d'oeufs, 1 dl de crème fraîche épaisse 20 g de beurre pour le moule, 2 sachets de sucre vanillé, 1 c à café de cannelle moulue Etalez la pâte,...

    Lire la suite...