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Par calacaline dans Recettes le 25 Janvier 2021 à 02:34... Soupe de lentilles corail Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 350 g de lentilles corail, 2 carottes, 1 oignon, 1 branche de céleri, 1 gousse d'ail; 50 cl de lait de coco, 30 cl de bouillon de légumes, 2 c à café de curry, 1 c à café de curcuma, 1 c à café de...
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Par calacaline dans Viandes le 4 Janvier 2021 à 02:09...20 mn - Cuisson : 4 h 20 mn 2 pieds de porc, 125 g de chapelure fine, 800 g de pommes de terre, 2 carottes, 1 oignon, jus d'un citron 1 branche de céleri, 1 bouquet garni, 2 c à s d'huile, 1 c à s de poivre grains, huile d'olive, gros sel, sel, fin Placez les pieds de porc dans une marmite,...
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Par calacaline dans Viandes le 29 Décembre 2020 à 02:59...: 1 h 20 - Repos : 15 mn 1 carré de porc de 6 côtes, 2 oranges bio, 1 petit potimarron, 1 botte de carottes avec fanes, 4 c à soupe de miel 1 c à café de 4 épices, 3 brins de thym, 1 c à café de piment d'Espelette, huile d'olive, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C, pressez une...
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Par calacaline dans Insolites ... le 18 Décembre 2020 à 02:08...sans peau, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 15 cl de vin blanc sec, 4 c à s d'huile, sel, poivre Pour les carottes : 2 bottes de carottes, 2 oeufs, 200 g de chapelure, 100 g de farine, huile de friture Pour le beurre blanc : 130 g de beurre, 3 échalotes, 10 cl de vinaigre de cidre Préchauffez le four...
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Par calacaline dans Légumes le 7 Septembre 2020 à 02:26Quiche spirale aux carottes et courgettes Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 50 mn 1 pâte brisée, 3 courgettes, 4 carottes, 1 oeuf, 15 cl de crème liquide 100 g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C, foncez un moule...
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Par calacaline dans Viandes le 20 Juillet 2020 à 02:55...safran Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 12 pilons de poulet, 3 courgettes, 3 carottes, 3 tomates allongées, 1 oignon 2 gousses d'ail, 200 g de pois chiches en conserve, 1 l de bouillon de volaille, 1 bouquet garni 2 dosettes de safran, 2 pincées de cumin, 1 pincée de...
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Par calacaline dans Viandes le 4 Mai 2020 à 02:01...Pour 4 personnes Préparation : 45 mn - Cuisson : 90 mn 800 g d'échine de porc, 800 g d'oignons, 2 carottes, 1 branche de céleri 4 brindilles de thym, 2 feuilles de laurier, coupée en deux, persil, 2 dl de bière 3 c à soupe de chapelure, 1 c à soupe de persil haché, sel, poivre Coupez...
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Par calacaline dans Viandes le 2 Mars 2020 à 02:12Boeuf aux deux carottes Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 2 h 40 1,2 kg de boeuf à braiser (paleron,gîte, noix) 1 kg de carottes oranges 500 g de carottes blanches, 3 oignons, 40 cl de vin blanc sec, 25 g de beurre 4 brins de thym, 1 feuille de laurier, huile...
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Par calacaline dans Viandes le 24 Février 2020 à 02:08...mn Epluchez le chou, éliminez les feuilles abîmées et le trognon, lavez-le, coupez-le en lanières Pelez les carottes, lavez-les, coupez-les en rondelles , nettoyez les poireaux, lavez-les, émincez-le Pelez le céleri-rave, lavez-le, coupez-le en dés, pelez les oignons, ciselez-les Faites...
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Par calacaline dans Légumes le 21 Janvier 2020 à 02:00Crumble de carottes, citron et parmesan Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 5 carottes, 100 g de farine, 80 g de beurre en dés, 80 g de parmesan râpé, 1 échalote 40 g de poudre d'amande, 1 citron, 1 gousse d'ail, 1 branche de romarin, sel, poivre Préchauffez...
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