• Tag citron

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  • ...15 mn Pas de cuisson 2 avocats 1 boîte de thon à l'huile de 200 g   1 oignon frais Le jus d'un demi-citron Quelques feuilles de romaine Pour la sauce 2 c à soupe de jus de pamplemousse 2 c à soupe d'huile 1/2 c à café d'origan en poudre 2 c à soupe de persil haché   Sel, poivre Coupez les...

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  • ...mentonnaises Pour 4 personnes Préparation et cuisson : 20 mn 4 escalopes de veau de 150 g chacune 2 citrons non traités 3 brins de persil plat 1 c à soupe de farine 20 g de beurre 1 c à soupe d'huile Sel, poivre Demandez à votre boucher d'aplatir les escalopes Salez-les, poivrez-les,...

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  • ...darnes de cabillaud 400 g de tagliatelles fraîches 1 bottillon de coriandre 1 dl d'huile d'olive 1 citron vert 1 citron jaune 1 c à soupe de curry en poudre 50 g de farine Quelques grains de poivre rose Sel, poivre Farinez les darnes, saupoudrez-les légèrement de curry En réservez pour les...

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  • ...: 10 mn cuisson : 45 mn 500 de filets de sole 200 g de riz long grain 500 g de concombre 1 tomate, 1 citron, 1 œuf   200 g de crème fraîche 1 c à soupe de bouillon de légumes 3 c à soupe de jus de citron 2 c à soupe d'aneth haché Poivre Dans une sauteuse, portez 50 cl d'eau à ébullition...

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  • p>            Un peu de changement qu'on apprécie   Pintade au citron Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 heure 1 pintade prête à cuire 120 g de lardons fumés 5 citrons bios   2 brins de thym 2 brins de persil plat 10 échalotes grises, 5 gousses d'ail 20 g de beurre 1 c...

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  • <       Idéal pour un dîner intime !!     Ris de veau à l'orange et au citron vert Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn 2 ris de veau de 350 chacun 2 oranges 1 citron vert 1 c à café de sucre 50 g de beurre 1 c à soupe de vinaigre Sel, poivre Faites tremper les ris dans...

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  • ...Cuisson : 15 mn Marinade 1 heure 8 filets de merlans 16 fines tranches de pain de mie 2 blancs d'œufs, 2 citrons 1 c à soupe de farine 80 g de poudre de noisettes 2 brins de persil 8 grosses crevettes roses décortiquées 1 poivron 1 c à soupe d'huile 100 g de beurre Sel, poivre Râpez le zeste...

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  • ...personnes Préparation, cuisson : 30 mn   12 très gros champignons de Paris 2 c à soupe d'huile Le jus d'un citron 1/2 tasse de mie de pain Trempée dans du lait 2 gousses d'ail 70 g de beurre Persil haché Sel, poivre Lavez, épongez délicatement les têtes des champignons Passez-les dans un...

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  • ...g  chacune 200 g d'oignons 10 cl de crème fraîche 4 c à soupe d'huile d'olive 6 c à soupe de jus de citron 1 c à soupe d'aneth haché   Sel, poivre Posez le cabillaud sur le fond d'un plat allant au four Assaisonnez avec sel, poivre, la moitié d'huile La moitié du jus de citron Laissez...

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