...Madeleines coeur chocolat et pépites de chocolat, 200 g de chocolat blanc, 3 c à soupe de crème liquide fraîche, 4 clémentines, 16 yeux en sucre, 4 bonbons fils verts, 8 rouleaux de réglisse, 1 morceau de pâte à sucre noire. Faites fondre le chocolat blanc avec la crème, mélangez. Nappez...

...Saint-Jacques, 50 g de noisettes décortiquées, 10 biscuits petits-beurre, 50 g de fourme d'Ambert, 2 clémentines, 1 céleri-rave, 3 brins de thym, 35 cl de lait, 30 g de beurre, 2 c à soupe d'huile, 1 feuille de laurier, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C, pressez 1 clémentine pour en...