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Par calacaline dans Recettes le 31 Janvier 2022 à 02:29...gratiné Pour 4 personnes - Préparation: 20 mn - Cuisson : 40 mn 1 chou-fleur, 200 g de jambon blanc fumé, 130 g de comté râpé, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 10 brins de ciboulette, 1 l de lait, 20 cl de crème liquide, 30 g de beurre, 1 c à soupe bombée de fécule de maïs, sel, poivre Pelez...
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Par calacaline dans Recettes le 2 Décembre 2021 à 02:47...parmesan en copeaux Cake ensoleillé Mélangez 3 oeufs avec 1 yaourt nature, 250 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique, salez, poivrez et ajoutez 100 g de comté râpé. Incorporez-y 250 g de tomates cerises coupées en deux et 250 g de maquereaux émiettés, versez dans un moule à cake...
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Par calacaline dans Recettes le 1 Octobre 2021 à 08:23Tourte d'automne potimarron et comté Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 400 g de mélange de champignons, 2 ronds de pâte feuilleté, 1 oignon émincé, 600 g de potimarron cuit et écrasé en purée, 100 g de comte, 2 gousses d'ail hachées, 2 branches de persil, 1...
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Par calacaline dans Recettes le 1 Février 2021 à 02:51Gratin du Dauphiné au comté Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn 50 g de comté, 2 paquets de ravioles du Dauphiné (8 plaques), 4 blancs de poireaux, 40 cl de crème liquide, 1 bouquet de persil frais, 30 g de beurre demi-sel, 1 gousse d'ail, 2 c à soupe de vin...
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Par calacaline dans Légumes le 21 Avril 2020 à 02:23...pommes de terre, 1 tête de brocoli, 100 g de chorizo en tranches fines 80 g de parmesan râpé, 30 g de comté, 40 cl de crème liquide 1 gousse d'ail pelée et hachée, noix de muscade, sel, poivre Lavez les pommes de terre, plongez-les dans une casserole d'eau froide salée, portez à...
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Par calacaline dans Viandes le 30 Mars 2020 à 02:10Poulet au comté Pour 4 personnes Préparation : 5 mn - Cuisson : 1 heure 1 poulet, 1 verre de bouillon de volaille, 1 bouteille de vin blanc d'Arbois 250 g de farine, 150 g de comté râpé, 25 g de beurre, 1 dl de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs, noix de muscade, sel, poivre de...
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Par calacaline dans Entrées le 15 Octobre 2019 à 02:13Soufflé montagnard Pour 4 personnes - Cuisson : 55 mn 120 g de comté, 40 g de beurre + pour le moule, 3 oeufs + 2 blancs 40 g de farine + pour le moule, 35 cl de lait, muscade, sel, poivre Beurrez et farinez un moule à soufflé, râpez le comté Faites fondre le beurre, ajoutez la...
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Par calacaline dans Viandes le 16 Octobre 2017 à 00:26...dinde, 8 tranches fines de poitrine fumée 40 g de farine, 40 g de beurre, 1/2 l de lait, 50 g de comté râpé 4 brins de persil plat, muscade, huile d'olive, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C (th.6), coupez les escalopes en deux Entourez chaque morceau d'une tranche de poitrine Faites...
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Par calacaline dans Viandes le 10 Avril 2017 à 00:30...hachés 225 g de courgettes, 100 g de champignons, 1 gousse d'ail pilée 10 cl de crème fraîche, 100 g de comté râpé, 1 c à soupe de jus de citron 1 c à soupe d'huile + 1 c à soupe pour le plat, piment en poudre, sel Lavez, coupez les courgettes avec la peau, nettoyez, émincez les...
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Par calacaline dans Légumes le 17 Mars 2017 à 00:08...Cuisson 1 h 05 1 petit potimarron, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 tomate, 1 oignon 1/2 citron, 40 g de comté, 10 cl de crème liquide, huile d'olive 5 à 8 feuilles de sauge, sel, poivre Pelez et émincez l'oignon, coupez la tomate en fines tranches, retirez les pépins Salez-la, laissez-la...
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