...oignons, 800 g de tomates, 1 gousse d'ail, 2 c à soupe d'huile d'olive 1 bouquet garni, 2 c à soupe de cornichons hachés ou des câpres Mettez la langue dans une marmite, recouvrez-la d'eau froide, portez à ébullition Laissez-la bouillir pendant 10 minutes puis égouttez-la Préparez le...