• Tag courge

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  • ...Préparation : 35 mn - Cuisson : 40 mn 600 g d'épaule  d'agneau désossée, 400 g d'haricots verts, 1/2 courge butternut 400 g de tomates pelées en boîte, 4 navets, 1 botte de coriandre, 20 cl de lait de coco 1 c à s bombée de pâte de curry rouge, 2 c à s d'huile de pépins de raisins, sel,...

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  • ...Pour 4 personnes  Préparation : 30 mn - Cuisson : 55 mn 3 cuisses et hauts de cuisses de poulet, 2 courges butternut moyennes,  15 cl de crème, 100 g de gruyère râpé, 1 c à café d'herbes de Provence 25 cl de bouillon, quelques branches de romarin, sel, poivre Préchauffez le four à...

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  • ...personnes Préparation : 50 mn - Cuisson : 15 mn 6 pavés de cabillaud (180g chacun), 18 crevettes, 1 courge butternut, 2 mangues, 2 pommes 1 citron, 2 oignons, 10 tiges de ciboulettes, 5 brins d'aneth, 10 g de beurre, 2 pincée de coriandre 2 pincée de muscade, 2 c à soupe d'huile de noisettes,...

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  • ...    Salade tiède de butternut rôtie   Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 1 courge butternut, 1/2 citron (zeste et jus), 100 g de noix de pécan 3 tomates, quelques brins de persil, quelques branches de thym 3 c à soupe de yaourt nature, 2 c à soupe d'huile d'olive,...

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  • ...personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 4 cuisses de pintade,2 panais, 4 carottes, 300 g de courge butternut 2 poireaux, 2 pommes de terre à chair ferme, 4 petits oignons 200 g de champignons des bois, 10 cl de porto rouge, 60 g de beurre 1 brin de sauge, sel, poivre Pelez, lavez les...

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  • ...     Omelette du jardinier   Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn 400 g de courge butternut, 8 œufs, 60 g de jambon fumé 60 g d'épinards, 60 g de beurre, 30 g d'emmenthal râpé 2 échalotes, 2 c à soupe d'huile, noix de muscade râpée, sel, poivre   Eliminez l'écorce...

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