• Tag courgettes

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  • ...personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 12 feuilles de lasagnes, 6 tranches de jambon sec, 2 courgettes, 2 aubergines 2 tomates, 500 g d'épinards frais, 1 boule de mozzarella, 50 g de farine 50 g de beurre, 50 cl de lait, huile d'olive, sel, poivre Taillez les aubergines en lamelles dans...

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  •       Quiche spirale aux carottes et courgettes   Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 50 mn 1 pâte brisée, 3 courgettes, 4 carottes, 1 oeuf, 15 cl de crème liquide 100 g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C, foncez un moule...

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  • ...Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Attente : 30 mn - Cuisson : 25 mn 10 feuilles de brick, 5 courgettes, 100 g de feta, 16 olives noires dénoyautées 2 gousse d'ail, 2 brins de menthe, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide entière, 10 cl de lait 25 g de farine, 30 g de beurre fondu, 1 c à soupe...

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  • ...Mijoté au safran   Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 12 pilons de poulet, 3 courgettes, 3 carottes, 3 tomates allongées, 1 oignon 2 gousses d'ail, 200 g de pois chiches en conserve, 1 l de bouillon de volaille, 1 bouquet garni 2 dosettes de safran, 2 pincées de cumin, 1...

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  • ...maquereaux Pour 4 à 6 personnes 12 feuilles de lasagnes, 3 boîtes de maquereaux au vin blanc, 2 courgettes 200 g de pousses d'épinards, 60 g de beurre + pour le plat, 50 g de farine 50 cl de lait, 1 gousse d'ail, 60 g de comté, sel, poivre Emiettez les maquereaux, faites tomber les épinards...

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  •         Courgettes farcies à la semoule  Et aux légumes Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 20 mn 4 courgettes moyennes, 2 carottes, 1/2 poivron jaune, 100 g de tomates cerise 1 petit oignon rouge, jus d'un citron, 8 brins de basilic, 1 c à café d'origan sec 150 g de semoule...

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  •       Tian de tomates, courgettes, oignons rouges Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson 1 h 15 mn 600 g de pommes de terre, 4 tomates en grappes, 2 courgettes moyennes 3 gousses d'ail, 2 oignons rouges, 1 grosse noix de beurre, 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à s d'origan,1 c à s de...

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  • ...d'huile et les graines de cumin, mélangez Faites-y mariner le poisson pendant une heure environ  Lavez les courgettes, coupez-les en bâtonnets (sans les peler)  Mettez-les dans une casserole avec 21 c à soupe d'huile, le cumin en poudre 3 c à soupe d'eau, mélangez, couvrez faites cuire 8 à...

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  • ...Préparation : 20 mn - Réfrigération : 1 h - cuisson : 25 mn 6 pavés de saumon avec la peau, 3 tomates, 2 courgettes, 1 poivron rouge, 1 gousse d'ail 1 petit bouquet d'herbes (aneth, menthe, ciboulette), 2 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe de vinaigre de xérès,1 pincée de graines d'anis...

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