Crème au moka Pour 4 personnes Préparation : 40 mn - Repos : 1 heure 5 c à café de café soluble, 50 g de graines de café, 1 c à soupe de cacao en poudre 4 c à soupe de sucre en poudre, 1 c à soupe de sucre vanillé, 2 œufs 50 cl de lait, 20 cl de crème fleurette, 6 feuilles...