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Par calacaline dans Recettes le 28 Juin 2022 à 08:09Bol de crevettes Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn 350 g de crevettes cuites et décortiquées, 2 melons, 250 g de tomates cerises, 1 courgette, 2 carottes nouvelles, 1 citron vert, 2 poignées de jeunes pousses, 1 c à s de gingembre râpé, 7 brins de coriandre, 6 feuilles de...
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Par calacaline dans Recettes le 24 Février 2022 à 02:32...de carottes, tomates cerises) complétez d'herbes fraiches ciselées, très agréable et bien présenter Risotto : Faites revenir 200 g de crevettes décortiquées, 1 oignon, 1 gousse d'ail et 250 g de riz arborio dans une sauteuse huilée, mouillez avec 10 cl de vin blanc, versez une louche de...
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Par calacaline dans Recettes le 31 Décembre 2021 à 02:17...et mer Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 300 g de riz à risotto, 0,5 l de moules, 6 belles crevettes crues, 400 g de champignons frais ou surgelés, 1 oignon, 1 échalote, 50 g de parmesan râpé, 4 brins de persil, 20 g de beurre, 1,5 l de bouillon de volaille, 20 cl de...
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Par calacaline dans Amuse-bouche le 16 Décembre 2021 à 02:57...d'épices puis la pomme et le foie gras, salez à la fleur de sel et poivrez Arancini marins Décortiquez et hachez 400 g de crevettes roses, râpez 100 g de parmesan, chauffez 60 cl de fumet de poisson, faites revenir 1 oignon pelé et ciselé dans 20 g de beurre, ajoutez 300 g de riz à risotto,...
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Par calacaline dans Recettes le 2 Décembre 2021 à 02:47...parsemez des feuilles de basilic réservées puis servez avec du riz ou des légumes poêlés et des quartier de citron Risotto de crevettes Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn 320 g de riz à risotto, 16 grosses crevettes, 1 citron, 6 brins de persil, 2 échalotes, 140 g...
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Par calacaline dans Poissons le 28 Mai 2021 à 02:23...de pommes de terre grenaille, 500 g de coquillages prêts à cuire (moules, coques, palourdes), 12 crevettes roses cuites, 1 oignon nouveau, 1 citron, 1 branche de céleri, 1 échalote, 5 brins de persil, 10 cl de vin blanc sec, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à café de curry, sel, poivre...
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Par calacaline dans Poissons le 4 Décembre 2020 à 02:23...Préparation : 20 - Cuisson : 40 mn 100 g de filet de saumon: 100 g de filet de cabillaud, 120 g de petites crevettes roses, 3 courgettes 3 pommes de terre, 2 oignons, 50 cl de crème liquide, 50 cl de lait, 6 oeufs, 60 g de farine 10 g de beurre, 3 brins de ciboulette, 60 g de fromage râpé,...
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Par calacaline dans Poissons le 25 Septembre 2020 à 08:20...de fruits de mer Pour 4 personnes Préparation : 35 mn - Cuisson : 8 à 10 mn 500 g de grosses crevettes décortiquées, 500 g de coquilles Saint-Jacques, 30 g de pignons 1 petit piment rouge ou vert épépiné et haché menu, 2 gousses d'ail pelées et émincées 1 gros poivron rouge épépiné...
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Par calacaline dans Poissons le 14 Août 2020 à 02:56...bouquets de chou-fleur, 500 g de moules, 500 g de coques, 8 radis roses 1 coeur de laitue, 100 g de crevettes décortiquées, 2 échalotes, 5 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de vinaigre de cidre, 1 petit bouquet de ciboulette, sel, poivre Pelez, lavez, coupez en rondelles les pommes de...
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Par calacaline dans Poissons le 10 Juillet 2020 à 02:16Paella aux légumes Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 200 g de crevettes roses cuites, 100 g de petits calamars, 300 g de riz spécial paella 200 g de champignons de Paris, 200 g d'haricots verts, 1 poivron rouge, 1 oignon 100 g de tomates cerises, 100 g de petits...