...de cannelle, 40 g de beurre 20 cl de cidre brut, 40 g d'amandes effilées, 3 c à soupe de gelée de framboise Lavez, essuyez les pommes, pelez-en les deux tiers en laissant la queue, ôtez le coeur  Mélangez les raisins secs, le sucre et la cannelle, farcissez les pommes de ce mélange...

...personnes Préparation 20 mn Pas de cuisson Réfrigération : 2 heures 30 150 g de groseilles 500 g de framboises 150 g de cassis 3 blancs d'œufs 75 g de sucre glace 1 pincée de sel Mettez 6 flûtes à champagne au réfrigérateur 2 h avant de les remplir Lavez le cassis et les groseilles...