-
Par calacaline dans Recettes le 4 Juillet 2022 à 02:47...de porc, 2courgettes, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 jus de citron, 1 gousse d'ail, 5 c à s d'huile d'olive, 1 c à s d'herbes de Provence, sel, poivre Coupez le porc en gros cubes, lavez et séchez les poivrons, épépinez-les et détaillez-les encarrés. Nettoyez les courgettes,...
-
Par calacaline dans Recettes le 6 Décembre 2021 à 02:35...pour 15 mn de cuisson. Vous pouvez servir ces mini-cakes avec des bâtonnets de crudités et une sauce au yaourt et aux herbes Muffins aux herbes et féta Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn 2 c à soupe d'herbes aromatiques, 2 poignées de pousses d'épinards, 70 g de feta, 2...
-
Par calacaline dans Légumes le 14 Juin 2021 à 02:08...pois chiches en bocal, 2 oignons verts, 10 cl de coulis de tomates, jus d'un 1/2 citron, 1 c à soupe d'herbes ciselées (persil, ciboulette), 3 c à soupe d'huile, 2 pincées de piment de Cayenne, sel, poivre Portez à ébullition un volume d'eau équivalent à celui de la semoule, dans un bol,...
-
Par calacaline dans Légumes le 12 Janvier 2021 à 02:50...chair de potiron, 2 oignons, 200 g de champignons de Paris 8 oeufs, 100 ml de lait, 2 c à soupe d'herbes, thym, 2 c à soupe d'huile, sel, poivre La veille faites cuire les pommes de terre sans les peler dans de l'eau bouillante Préchauffez le four à 180°C, pelez les pommes de terre et...
-
Par calacaline dans Poissons le 22 Février 2019 à 00:12Filets de soles farcis aux herbes Pour 4 personnes Préparation : 35 mn - Cuisson : 5 mn 8 filets de sole, 2 filets de merlan, 10 cl de crème fraîche, 1 blanc d'œuf 3 échalotes, 100 g de beurre, 1/2 citron, 1 sachet de court-bouillon 1 bouquet garni ( ciboulette, persil,...
-
Par calacaline dans Insolites ... le 26 Janvier 2019 à 00:37...en fins anneaux, pelez les carottes Le céleri-rave, t aillez-les en dés, pelez l'oignon, hachez les fines herbes Mettez dans une casserole l'oignon piqué des clous de girofle, les pommes de terre Les fines herbes, le bouillon, faites cuire 30 mn à couvert sur feu doux Faites revenir les...
-
Par calacaline dans Poissons le 14 Septembre 2018 à 00:22... Mélangez les jaunes d'œufs et la moutarde, le vinaigre, sel, poivre Incorporez-y le reste de l'huile en filet sans cesser de battre Ajoutez-y les câpres, l'oignon et les herbes hachées Servez les papillotes avec la sauce froide aux câpres en accompagnement Merci Manola pour le cadre
-
Par calacaline dans Poissons le 7 Septembre 2018 à 00:59...gousse d'ail 1 citron, 10 à 15 sardines de taille moyenne, 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe d'herbes de Provence, sel, poivre Pelez les oignons, émincez-les finement, coupez les tomates en deux Ôtez les graines, puis coupez-les en tranches, pelez, écrasez l'ail Faites chauffer...
-
Par calacaline dans Légumes le 6 Juin 2017 à 00:15...kg de petites courgettes, 250 g de feta, 50 g de beurre, 75 cl de lait 50 g de farine, 1 bouquet d'herbes au chois ( aneth, persil, menthe, estragon) 1 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Rincez les courgettes, tranchez-les dans la longueur, salez, poivrez Faites-les revenir 5 mn dans une...
-
Par calacaline dans Légumes le 30 Mai 2017 à 00:09...terre nouvelles, 250 g de pois gourmands, 12 oignons nouveaux 50 g de beurre, 2 c à café de fines herbes ciselées, sel, poivre Effilez les haricots verts, faites-les cuire 12 mn dans de l'eau bouillante salée Epluchez les carottes, conservez 2 cm de queue, faites cuire 15 mn dans de l'eau...
latifaine
Créer mon blog 
