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Par calacaline dans Viandes le 12 Novembre 2018 à 00:23...1 bouquet d'herbes de Provence, 1 pâte brisée ou feuilletée 3 œufs, 30 g de fromage râpé, 20 cl de lait, 2 c à soupe de moutarde 2 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C (th.6), lavez, épluchez coupez les légumes en petits Morceaux, f aites revenir l'oignon...
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Par calacaline dans Poissons le 9 Novembre 2018 à 00:19...moutarde Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn 800 g de filets de cabillaud, 25 cl de lait, 50 g de beurre, le jus d'un citron 1 c à soupe de farine, 2 c à soupe de moutarde, 2 brins de persil haché 1 pincée de noix de muscade râpée, 1 c à café de paprika en poudre,...
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Par calacaline dans Desserts le 31 Octobre 2018 à 00:15...Cuisson : 1 h 15 3 pommes, 150 g de riz long, 3 œufs, 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre, 50 cl de lait, 2 c à café de sucre vanillé, 1 c à café de rhum 1 c à café de jus de citron, 6 c à café de confiture de framboises 4 c à soupe de raisins secs, 1 c à café de zeste de citron...
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Par calacaline dans Insolites ... le 27 Octobre 2018 à 00:23... Pour 4 à 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 40 mn - Repos : 30 mn 3 œufs, 50 cl de lait, 500 g de pommes acides, 250 g de farine de blé complet 2 c soupe de noisettes en poudre, 4 c à soupe de sucre cristallisé, le jus d'un demi-citron 6 c à soupe de beurre fondu, 2 c à café...
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Par calacaline dans Desserts le 18 Octobre 2018 à 00:52...Cuisson : 30 mn 1 ananas, le jus d'une orange, 2 œufs, 50 g de beurre + 20 g de beurre noisette 35 cl de lait, 160 g de farine, 200 g de sucre, 2 gousses de vanille 3 c à soupe de fruits secs mélangés, 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane, 5 cl d'huile Mélangez la farine et 50 g de sucre...
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Par calacaline dans Légumes le 25 Septembre 2018 à 00:52...g environ, 100 g de gouda, 50 g de beurre, 1 jaune d'œuf 12,5 cl de bouillon de légumes, 12,5 cl de lait, 1 c à soupe de farine 1 c à soupe de jus de citron, 2 c à soupe de chapelure 1 c à soupe de persil haché, 1 pincée de noix de muscade, sel, poivre Epluchez le chou-fleur, détaillez-le...
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Par calacaline dans Poissons le 31 Août 2018 à 00:17...300 g de maïs en boîte, 100 g de gruyère râpé 2 boîtes de thon au naturel de 200 g chacune, 45 cl de lait, 1 oignon 25 g de farine, 40 g de chapelure, 40 g de beurre, 1/2 c à s d'huile, sel,poivre Dans une casserole, faites fondre 25 g de beurre, versez-y la farine Puis le lait peu à peu,...
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Par calacaline dans Insolites ... le 18 Août 2018 à 00:12... Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn - Réfrigération : 1 h 1 melon, 20 cl de lait, 20 cl de lait de coco, 50 g de perles du Japon 25 g de sucre, 15 cl de crème fraîche entière, 3 c à soupe de noix de coco râpée Faites chauffer le lait, le lait de coco, le sucre dans...
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Par calacaline dans Légumes le 16 Août 2018 à 00:11...Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 2 belles aubergines, 120 g de tomme de brebis corse, 5 cl de lait 80 g de pain de mie, 1 gousse d'ail, 4 brins de basilic ciselés 2 petits œufs, 1pot de sauce de tomate, huile d'olive, sel, poivre Rincez, coupez les aubergines en deux dans la longueur...
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Par calacaline dans Légumes le 3 Juillet 2018 à 00:14...oignon haché, 1 gousse d'ail pilée 150 g de champignons de Paris, 10 cl de crème fraîche, 15 cl de lait 30 g de parmesan + 10 g pour saupoudrer, 25 g de beurre 1 pincée de noix de muscade en poudre , sel, poivre, persil pour décorer Nettoyez les champignons, lavez-les, coupez-les en...
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