• Tag lard fumé

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  •   B onjour          Velouté au lard fumé   Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn 700 g de pommes de terre à chair fondante, 150 g de lard fumé 250 g de maïs en boîte, 1 oignon, 1/2 poivron rouge 40 g de beurre, 2 brins d'aneth, sel, poivre Pelez, coupez les pommes de...

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  • ...pâte brisée, 600 g de pommes de terre, 1 œuf 10 tranches de fromage à raclette, 8 fines tranches de lard fumé 2 échalotes, 20 cl de crème fraîche, 1 c à soupe d'huile d'olive Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée Egouttez-les, pelez-les, coupez-les en rondelles...

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  • ...4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 4 tranches de cabillaud de 150 g, 100 g de lard fumé, 1 boîte de 1/2 tomates pelées 2 oignons, 1/2 scarole, 1 c à soupe de persil haché, 1 c à soupe d'origan, 1 citron 1/2 c à ca fé de thym, 5 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Lavez...

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