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  •   Pavé de lieu et tagliatelles de riz   Pour 6 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson 15 mn 6 pavés de lieu d'environ 150 g, 400 g de tagliatelles de riz, 2 carottes, 1 concombre, 1 oignon nouveau, 5 brins de coriandre, 15 g de beurre, 15 cl de lait de coco, 2 c à soupe de jus de citron, 3...

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  • ...  Brandade aux patates douces Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn 1 filet de lieu sans arêtes d'environ 400 g, 500 g de patates douces, 1 jus de citron 2 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, 1 bouquet garni, 15 g de beurre 4 tranches de pain rassis, 2 c à soupe d'huile...

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  •         Aujourd'hui au menu !!   Rôti de lieu noir     Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 35 mn 2 filets de lieu noir de 400 g 250 g de champignons de Paris 300 g de crevettes  roses 2 c à soupe de cerfeuil haché Quelques petits bouquets de cerfeuil 10 c l de vin blanc sec...

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