• Tag miel

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  • ...personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn 3/4 de melon, 1 pâte brisée feuilletée, 4 c à soupe de miel de lavande 80 g de beurre mou, 60 g d'amandes en poudre, 60 g de sucre, 1 jaune d'œuf Préchauffez le four th 7/8. Mélangez dans un bol 60 g de beurre avec l'amande en poudre  Le...

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  • ...pêche   Pour 4 personnes 4 pêches mûres, 200 g d'amandes effilées, 250 g de ricotta 6 c à soupe de miel, 2 c à soupe de sucre en poudre, 1 citron Faites griller les amandes effilées à sec dans une poêle Mélangez-les délicatement dans une jatte avec le miel Réservez au frais 2 heures à...

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  •         Tartelettes aux figues et au miel de lavande   Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 1 rouleau de pâte sablée,20 g de beurre, 12 figues 50 g d'amandes en poudre, 4 c à soupe de miel de lavande Préchauffez le four th.6/7 Découpez 4 disques dans la pâte sablée,...

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  • ...500 g de mûres, 15 cl de crème fraîche liquide, 100 g de fromage blanc 2 blancs d'œufs, 2 c à soupe de miel liquide, 25 g de cerneaux de noix, 50 g de sucre Battez les jaunes d'œufs , mélangez-les avec les autres ingrédients De la pâte, pétrissez en boule, réfrigérez 1 heure Etalez la...

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  • ...carottes, 4 navets 2 échalotes, 2 c à café de moutarde, 1 c à soupe de lait, 40 g de beurre 2 c à soupe de miel, 4 brins de thym, huile d'olive, sel, poivre Pelez les carottes et les navets, coupez-les en morceaux Faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée, égouttez-les Pelez et faites...

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  • ...Roseval, 2 carottes, 1 oignon,2 endives 150 g de lardons fumés, 200 g de fromage blanc, 1 c à soupe de miel 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 10 brins de ciboulette 5 branches de persil plat, 1 c à soupe de vinaigre de cidre Pelez les pommes de terre et les carottes, coupez-les en...

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  • ...d'amandes effilées, 20 g sucre glace Pour la sauce : 125 g de chocolat noir, 25 g de beurre, 4 c à soupe de miel Travaillez les ingrédients de la pâte, jusqu'à la formation de bulles Roulez la pâte en boule, humidifiez-la d'eau tiède Laissez-le reposer 1 h sous une casserole chaude...

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  • ...jaunes d'œufs, 40 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé, 500 g de groseilles égrappées, 1 dl de miel 1 dl de vin blanc, 30 g d'amandes effilées, 1 bombe de crème chantilly Faites bouillir le lait, dans un récipient, fouettez les jaunes d'œufs Avec les deux sucres, le mélange doit...

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  • ...el-hanout 1 c à soupe de quatre-épices, 20 cl de bouillon de légumes 6 brins de thym frais, 1 c à soupe de miel, huile d'olive, sel, poivre Lavez les pommes de terre, faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée Egouttez-les, coupez-les en deux, creusez-les légèrement, é crasez la chair...

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  • ...personnes 250 g de mascarpone, 3 œufs, 100 g de biscuits sablés, 150 g de sucre en poudre, 1 c à soupe de miel liquide, 550 g de cerises 1 c à soupe de kirsch, chocolat blanc Lavez, séchez, dénoyautez les cerises, faites-les cuire 15 mn dans une casserole Avec le miel et 50 g de sucre en...

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