• Tag noix de coco

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  • ...lardons natures, 4 oignons, 1 citron vert 10 brins de persil, 100 g de pain de mie, 4 c à soupe de noix de coco râpée 2 c à s de chapelure, 1 piment oiseau, 20 cl de lait, 25 g de beurre, 1 c à s d'huile Faites tremper la mie de pain dans le lait, pelez les oignons Faites revenir les oignons...

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  • ...lait de coco, 50 g de perles du Japon 25 g de sucre, 15 cl de crème fraîche entière, 3 c à soupe de noix de coco râpée Faites chauffer le lait, le lait de coco, le sucre dans une casserole Versez les perles du Japon, faites cuire 15 mn environ en remuant souvent Jusqu'à ce que les perles...

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  •         Biscuits à la noix de coco   Pour 25 biscuits Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn 50 g de farine + pour la plaque, 100 g de noix de coco râpée 150 g de sucre, 3 blancs d'œufs, 2 c à soupe de Malibu ou de rhum Dans un saladier, mélangez la noix de coco et le sucre Ajoutez-y la...

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  • ...blancs d'œufs, 150 g de sucre en poudre 75 cl de crème fleurette, 2 c à soupe de vin blanc sec, 1/2 noix de coco râpée   4 feuilles de gélatine, un peu de crème Chantilly Battez 4 jaunes d'œufs avec 50 g de sucre, ajoutez la farine, la fécule, le cacao Montez 3 blancs d'œufs en neige...

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  • ...Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn Pour la buche : 4 œufs, 120 g de sucre, 3 c à soupe de noix de coco râpée 20 cl de crème liquide très froide, 1 mangue, beurre pour la plaque La sauce : 60 g de sucre, 10 g d'amidon de maïs, 25 cl de jus d'orange 3 fruits de la passion Recouvrez une...

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  • ...bouchées - Préparation : 30 mn - cuisson : 45 mn   1,5 kg de sucre en poudre, 60 cl d'eau, 450 g de noix de coco râpée 1 dosette de colorant alimentaire jaune, 1 dosette de rouge 25 g de beurre pour les moules Faites dissoudre, dans une casserole en acier inoxydable 500 g de sucre et 20 cl...

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  •       Aussi facile qu'excellent !!!   Mousse à la noix de coco Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 5 mn 12 tranches de mandarines confites, 2 petits morceaux d'écorce d'orange confite 2 c à soupe de gélatine en poudre, 6 c à soupe de sirop de sucre de canne 3 blancs...

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