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Par calacaline dans Viandes le 4 Janvier 2021 à 02:09...Cuisson : 4 h 20 mn 2 pieds de porc, 125 g de chapelure fine, 800 g de pommes de terre, 2 carottes, 1 oignon, jus d'un citron 1 branche de céleri, 1 bouquet garni, 2 c à s d'huile, 1 c à s de poivre grains, huile d'olive, gros sel, sel, fin Placez les pieds de porc dans une marmite, couvrez...
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Par calacaline dans Poissons le 11 Décembre 2020 à 02:17...ou 15 mn au congélateur - Cuisson : 10 mn 1 beau filet de dorade grise, le jus d'un 1/2 citron,1/2 oignon, 1 oeuf 150 g de farine, 150 g de chapelure, 30 cl d'huile de tournesol, salez, poivrez Pour la sauce : 150 g de yaourt à la grecque, 6 feuilles de coriandre, sel, poivre Mixez la dorade avec...
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Par calacaline dans Poissons le 20 Novembre 2020 à 02:17...écaillées et levées en filets, 1 grosse carotte, 100 g de champignons de Paris 1 branche de céleri, 1/2 oignon, 1 jaune d'oeuf, 500 g de pâte feuilletée pur beurre 1/2 c à café de cumin en poudre, 5 cl d'huile d'olive, sel, poivre Pelez la carotte, le céleri et l'oignon, taillez- en dés,...
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Par calacaline dans Viandes le 19 Octobre 2020 à 02:07...mn - cuisson : 1 heure 1 lapin, 2 tranches de lard, 300 g de pommes de terre, 300 g de carottes, 1 oignon 300 g de poireaux, 300 g de navets, 2 gousses d'ail, 1 clou de girofle, 1 branche de céleri 1 feuille de laurier, 1 petit bouquet de persil, 1 branche de thym, sel, poivre Dans une marmite...
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Par calacaline dans Viandes le 12 Octobre 2020 à 02:59...au safran Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 à 35 mn 1 poulet de 1,5 kg, 1 petit oignon pelé et émincé, 1 gousse d'ail pelée et hachée menue 8 tomates pelées, coupées en petits morceaux, 300 g de riz long grain, 1 l d'eau bouillante 3 c à café de paprika, 1 bonne pincée...
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Par calacaline dans Légumes le 6 Octobre 2020 à 02:09...mn 400 g de coquillettes, 50 g de farine, 50 g de beurre, 60 cl de lait, 1 courgette 1 aubergine, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 150 g de fromage râpé, 150 g de tomates cerises 30 g d'olives vertes et 30 g d'olives noires dénoyautées, huile d'olive, sel, poivre Faites cuire les pâtes à l'eau...
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Par calacaline dans Viandes le 5 Octobre 2020 à 02:16...: 15 mn - Cuisson : 35 mn 125 g de mozzarella, 4 escalopes de veau, 2 c à soupe de marsala, 1 gros oignon, 500 g de Courgettes, 125 g de tomates cerises, 4 brins de persil, 10 g de beurre, 4 c à soupe de crème Liquide, 6 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de vinaigre balsamique, sel,...
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Par calacaline dans Poissons le 18 Septembre 2020 à 07:56...20 mn - Cuisson : 25 mn 8 pommes de terre moyennes à chair fermes, 600 g de filets de cabillaud, 1 oignon rouge 1/2 botte de coriandre, 5 brins de persil, 180 g d'olives noires dénoyautées, vinaigre de cidre 1 pincée de piment d'Espelette, huile d'olive, sel, poivre Pelez les pommes de terre,...
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Par calacaline dans Légumes le 15 Septembre 2020 à 02:21...cerises, 2 betteraves jaunes ou rouges, 2 poivrons jaunes, 150 g de mesclun, 150 g de pousses d'épinards, 1 oignon 150 g de mozzarella, 100 g de chèvre frais, 20 cl de sauce de tomates cuisinée 12 cl d'huile d'olive, 1 c à soupe de vinaigre balsamique, sel, poivre Pelez les betteraves,...
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Par calacaline dans Légumes le 11 Août 2020 à 02:24...50 cl de bouillon de poule, 160 g de brocolis 100 g de pousses d'épinards, 1 betterave crue, 1/2 oignon, 2 gousses d'ail 8 brins de coriandre, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Pelez et hachez l'ail, faites chauffer 1 c à soupe d'huile dans un wok, ajoutez-y L'ail, faites fondre 1 mn puis...
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