...Petites quiches au fromage de chèvre Pour 6 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn Une pâte brisée, du beurre pour les moules, 15 cl de lait, 2 œufs 15 cl de crème liquide, 150 g de fromage de chèvre, noix de muscade   4 tranches de viande des Grisons, sel, poivre Etalez la pâte...

...          Flan à ma façon Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 350 g de pâte brisée, 6 œufs, 100 g de farine, 250 g de sucre en poudre 30 g de beurre, 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 1 c à soupe de sucre glace Faites bouillir le lait  avec la gousse de...

...grands   Tourte aux poires et noix Pour 6 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 40 mn 225 g de pâte sablée, 5 poires williams, 50 g de  cerneaux de noix 50 g de sucre en poudre roux, 2 c à café de Maïzena, 1 c à café de jus de citron, 1 œuf, 20 g de farine pour le plan de travail...

      Agréable pour recevoir !!   Mini flamiches Pour 4 personnes 1 pâte brisée, 4 ou 5 poireaux, 3 œufs, 20 cl de crème fraîche Noix de muscade, 1/2 bouquet de ciboulette, 50 g de beurre Beurre pour les moules, farine, sel, poivre Lavez, retirez les racines et les 2/3 du vert des...

...Quiche aux oignons et épinards Pour 8 personnes - préparation : 25 mn - cuisson : 25 mn 1 rouleau de pâte brisée surgelée, 200 g d'épinards hachés en boîte 1/2 botte d'oignons frais, 70 g de gruyère râpé 3 œufs, 15 cl de crème fraîche, 7,5 cl de lait, 25 g de beurre   1 pincée de...

...Tarte à la fondue d'aubergines Pour 6 à 8 personnes Préparation : 35 mn Cuisson 1 heure 10 De la pâte brisée 4 belles aubergines 4 gousses d'ail 10 cl d'huile d'olive 1 bouquet garni 4 jaunes d'œufs 50 g de tapenade Sel, poivre Déposez les aubergines entières sur la plaque du four...