...et poires au caramel   Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn- Attente 20 mn 1 pâte sablée, 3 pommes, 4 poires, 1 gousse de vanille, 80 g de sucre en poudre 30 g de beurre demi-sel, 50 cl de crème liquide, 30 amandes, beurre et farine pour le moule Pelez, épépinez et retirez...

...mn 2 citrons verts bio (zeste et jus), 5 oeufs, 600 g de fromage blanc, 60 g de farine 400 g de pâte sablée, 150 g de sucre en poudre, 30 g de sucre glace, beurre pour le moule Préchauffez le four à 180°C, étalez la pâte sur 3 mn, garnissez un moule à tarte Rectangulaire beurré, piquez le...

...vanillée aux abricots   Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 1 rouleau de pâte sablée, 50 g de beurre, 100 g de sucre en poudre 1 kg d'abricots, 1 gousse de vanille, 30 g de sucre roux Faites fondre le beurre dans une petite casserole Ajoutez les graines de la gousse de...

...et au miel de lavande   Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 1 rouleau de pâte sablée,20 g de beurre, 12 figues 50 g d'amandes en poudre, 4 c à soupe de miel de lavande Préchauffez le four th.6/7 Découpez 4 disques dans la pâte sablée, chemisez-en 4 moules à tartelettes...

...    Amandines aux poires   Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 45 mn 1 rouleau de pâte sablée, 2 poires, 2 œufs, 225 g de sucre en poudre 1 sachet de 125 g de poudre d'amande, 125 g de beurre mou + pour les moules 40 g d'amandes effilées, 1 c à café d'extrait de vanille,...

        Fenetra   Pour 8 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 45 mn 300 g de pâte sablée, 1 pot de 300 de confiture d'abricots 1 citron confit au sucre, 4 blancs d'œufs, 100 g de sucre 25 g de farine, 70 g de poudre d'amandes, sucre glace Chauffez le four à 175°C ( (th.5/6 )...

...semoule et aux cerises Pour 8 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 50 à 55 mn 250 g de pâte sablée, 80 g de semoule, 500 g de cerises, 5 dl de lait, 1 œuf   150 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 20 g de beurre pour le moule Dénoyautez les cerises Dans une casserole...

          Mille-feuilles gourmands Pour 6 personnes 2 rouleaux de pâte sablée, 500 g de fraises, 20 cl de crème fraîche, 45 g de sucre glace, farine Préchauffez le four à 180°C (th.6) Etalez la pâte sur le plan de travail fariné, découpez 18 rectangles ( ou carrés) Posez-les sur la...