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Par calacaline dans Légumes le 19 Juin 2018 à 00:17...d'olive, 250 g de farine, 3 œufs 100 g d'emmenthal, 3 à 4 branches de persil plat; 1 pincée de paprika fort 1/2 c à café de paprika doux, sel, poivre blanc Préparez la pâte brisée en travaillant la farine avec le beurre 1 œuf, 2 c à soupe d'eau froide, laissez la pâte reposer au frais...
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Par calacaline dans Viandes le 29 Janvier 2018 à 00:25...1 gousse d'ail 3 carottes, 50 g de saindoux, 20 cl de bière, 1 l de bouillon de viande 1 c à café de paprika, 1 pincée de marjolaine, sel, poivre Détaillez la poitrine en petits lardons, pelez, écrasez la gousse d'ail Epluchez les oignons et les carottes, coupez-les en rondelles Faites fondre...
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Par calacaline dans Légumes le 14 Novembre 2017 à 00:40...potiron, 4 dl de lait, 80 g de farine, 4 œufs, 50 g de beurre 50 g de gruyère râpé, 1 c à café de paprika, sel, poivre Faites cuire le potiron dans très peu d'eau bouillante salée Dès qu'il est cuit, égouttez-le, suspendez-le dans un torchon au-dessus de l'évier Au bout de 30 mn, pressez...
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Par calacaline dans Poissons le 22 Septembre 2017 à 00:27...vidés, 75 g de beurre, 1 jaune d'œuf Le jus d'un citron, 1 c à soupe de moutarde forte, 1 pointe de paprika Quelques brins de ciboulette, sel, poivre Salez, poivrez l'intérieur des harengs, préchauffez le four en position "gril" Mélangez le beurre et la moutarde dans une casserole placée au...
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Par calacaline dans Poissons le 14 Juillet 2017 à 00:19...de thym 1 brin de romarin, 1 c à café de vinaigre de vin,1 c à café de cumin en poudre 1 pincée de paprika doux,3 c à soupe de farine, sel, poivre en grains Ecaillez, videz, étêtez les sardines, rincez-les à l'eau froide Séchez-les sur du papier absorbant, salez-les, poivrez-les,...
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Par calacaline dans Entrées le 31 Janvier 2017 à 00:37...g de parmesan 1 poivron rouge coupé en petits dés, 1/2 botte de ciboules coupées en rondelles 1 œuf, paprika, sel, poivre Malaxez la farine, la levure chimique, le fromage blanc, le lait, l'huile, Emiettez la feta, mélangez-la avec le parmesan et les légumes, Assaisonnez de sel, poivre et...
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Par calacaline dans Insolites ... le 14 Décembre 2016 à 00:03...au four laissez cuire 10 mn, décorez les extrémités de ciboulette, servez chaud Billes croustillantes au comté et paprika Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 2 blancs d'œufs, 125 g de comté râpé, 1 c à café de paprika, sel, poivre Battez les 2 blancs d'œufs à...
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Par calacaline dans Poissons le 30 Novembre 2016 à 00:41...la peau, 225 g d'épinards surgelés, 1 gousse d'ail pelée Le zeste et jus d'un citron,1 c à café de paprika, 1 c à soupe d'amandes en poudre 2 c à soupe d'huile, 25 g de beurre, sel, poivre, 8 bâtonnets de bois Incisez légèrement les filets, dans une casserole, mettez les épinards,...
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Par calacaline dans Poissons le 28 Juillet 2016 à 00:17...de 1kg 200 1/2 litre de riesling 4 oignons émincés 50 g de céleri en branche émincé 1/2 c à café de paprika 1 c à soupe d'aneth haché 1 c à caf" de maïzena 10 cl de crème Pomme de terre Concombre Sel, poivre Faites lever les filets de carpe par le poissonnier Mettez-les dans un plat...
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