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Par calacaline dans Poissons le 16 Octobre 2020 à 02:13Brandade aux patates douces Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn 1 filet de lieu sans arêtes d'environ 400 g, 500 g de patates douces, 1 jus de citron 2 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, 1 bouquet garni, 15 g de beurre 4 tranches de pain rassis, 2 c à soupe d'huile...
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Par calacaline dans Viandes le 11 Juin 2020 à 02:10Côte de porc patates douces grillées Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 mn 4 côtes de porc, 3 patates douces, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 10 cl de crème fleurette 10 g de beurre, 20 cl de vin blanc sec, 3 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de calvados 3...
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Par calacaline dans Légumes le 14 Avril 2020 à 08:22Tarte aux patates douces et reblochon Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 35 mn environ 500 g de patates douces, 1 reblochon, 1 oignon, 1 pâte brisée 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de thym, sel, poivre Lavez, épluchez et coupez en tranches les patates douces,...
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Par calacaline dans Légumes le 10 Mars 2020 à 02:44Tarte de patates douces à la tapenade Pour une tarte de 12 parts 1 pâte brisée, 600 g de patates douces, 3 oeufs, 1 botte de cébettes, 200 g de crème fraîche, 1 c à soupe d'huile, 1 c à café de thym séché, muscade, sel, poivre Pour la tapenade, 100 g d'olives boires...