Magret de canard aligot et oignons confits   Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 4 magrets de canard, 1,2 kg de pommes de terre bintje, 400 g de tomme fraîche d'Aubrac 300 g de crème fraîche, 100 g de beurre, 2 gousses d'ail, 4 oignons jaunes, 4 brins de persil 3 c à...

    Bonjour Une petite idée pour une entrée de fêtes   Nids de foie gras Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 240 g de foie gras cuit au torchon, 1 kg de pommes de terre 'bintje) 1 oignon doux, 1/2 bouquet de persil, 20 g de beurre, noix de muscade 2 c à soupe d'huile,...