• Tag pignons

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  • ...Cuisson : 8 à 10 mn 500 g de grosses crevettes décortiquées, 500 g de coquilles Saint-Jacques, 30 g de pignons 1 petit piment rouge ou vert épépiné et haché menu, 2 gousses d'ail pelées et émincées 1 gros poivron rouge épépiné et coupé en losanges, 250 g d'épinards sans les tiges et...

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  • ...oignon nouveau 2 gousses d'ail, 8 feuilles de basilic, 1 boule de mozzarella, 1 pâte feuilletée 100 g de pignons de pin, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel Pelez l'oignon, coupez-le ainsi que sa tige en rondelles, pelez les gousses d'ail Hachez-les, lavez l'aubergine, la courgette, le poivron,...

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  • ...d'Auvergne, 1 oignon, 1 orange, 10 cl de crème liquide 1/2 cube de bouillon de légumes, huile d'olive, pignons et graines de courges, sel, poivre Pelez et hachez l'oignon, pelez, détaillez les carottes en dés, pressez l'orange Faites revenir les oignons dans une casserole avec un filet d'huile...

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  • ...200 g de ricotta, 50 g de parmesan râpé fin 60 g d'épinards frais hachés finement, 2 c à soupe de pignons de pin Noix de muscade, chapelure, sel, poivre Coupez les tomates en deux, poivrez-les, salez-les, mélangez la ricotta et les épinards Assaisonnez avec l'origan, la noix de muscade, sel,...

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  • ...de quinoa, 12 tomates cerises, 2 poivrons jaunes, 60 g de roquette 2 boules de mozzarella, 40 g de pignons de pins, 1 litre de bouillon de légumes 1 c à café de miel liquide, 2 c à soupe d'huile de noix, 1 c à soupe de vinaigre 1 c à café de moutarde, sel, poivre Faites cuire le quinoa 10 à...

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  • ...1/2 orange 200 g de feta, 40 g de parmesan, 2 c à soupe de crème épaisse, 4 brins de persil 40 g de pignons, 1/2 bouquet de basilic, 2 pincées de piment, sucre, huile, sel, poivre Ebouillantez les tomates, pelez-les, épépinez-les, concassez la chair Prélevez le zeste de l'orange, pelez,...

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  • ...radis 10 cl de crème fraîche épaisse, 2 branches d'aneth, 2 c à soupe de yaourt nature   20 g de pignons de pin, 1 échalote, vinaigre de vin, sel, poivre     Lavez les pommes de terre, faites-les cuire à l'eau bouillante salée Egouttez-les, pelez-les, laissez-les refroidir, faites cuire...

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  •       Salade estivale avocats et framboises   Pour 4 personnes Préparation : 25 mn 40 g de pignons de pin, 2 à 3 c à soupe de miel, 1 avocat, 200 g de framboise 250 g de mélange de laitues, 250 g de mozzarella, 3 à 4 brins d'aneth 2 à 3 c à soupe de vinaigre balsamique blanc, 4 c à...

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  • ...mn 80 g de lentilles blondes, 1 brocoli, 150 g de quinoa, 4 œufs , 2 avocats, 1 citron, 50 g de pignons, 8 tomates, persil,huile d'olive, sel poivre Passez les lentilles sous l'eau et faites-les cuire 10 mn dans une cocotte Séparez le brocoli en fleurettes, cuisez-les 8 mn dans l'eau bouillante,...

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  • ...le pesto : 50 g de roquette, 15 à 20 g de cresson, 4 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de pignons de pins, 2 c à café de moutarde forte, 2 à 3 c à soupe de bouillon de légumes Pour le poisson : 4 tranches de colin, 4 tomates, 2 c à café de jus de citron, 4 tranches de leerdammer...

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