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Par calacaline dans Recettes le 27 Janvier 2022 à 02:21Tarte aux poires et fromage blanc Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn 300 g de pâte brisée, 3 poires mûres à point, 250 g de fromage blanc égoutté, 2 jaunes d'oeufs, 2 c à soupe de sucre, 1 c à soupe de calvados, le jus d'1/2 citron, 20 g de beurre Etalez...
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Par calacaline dans Amuse-bouche le 16 Décembre 2021 à 02:57Aumônières surprises Pelez , épépinez et taillez 2 poires en petits dés, taillez 2 tranches de pain d'épices en petits dés, faites-les revenir 2 mn dans 20 g de beurre avec 2 c à s de pignons. Ebouillantez les brins d'un bouquet de ciboulette 30 s, plongez-les dans de l'eau glacée et...
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Par calacaline dans Recettes le 9 Décembre 2021 à 02:38...40 mn le dessus doit être doré, saupoudrez de cerfeuil et servez dans le plat de cuisson et servez avec une bonne salade Tourte poires et noix Pour 6 personnes - Préparation - 25 mn - Cuisson : 40 mn 225 g de pâte sablée, 5 poires, 50 g de cerneaux de noix, 50 g de sucre en poudre, 2 c à...
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Par calacaline dans Recettes le 22 Octobre 2021 à 02:10...carottes précuits quelques minutes à la vapeur Diplomate façon pain perdu Pour 6 personnes - Préparation : 1 h - Repos : 2 h 3 poires, 9 tranches de pain brioché, 1 citron, 4 oeufs, 20 cl de crème liquide, 50 g de beurre mou, 500 g de sucre moins s'il ne vous en faut pas, 1 c à café...
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Par calacaline dans Recettes le 27 Septembre 2021 à 02:35...dégustez avec des pâtes fraîches. Les champignons vont rendre de l'eau à la cuisson, il ne faut pas les égoutter, car l'eau entre dans la composition de la sauce. Poires caramélisées au miel Faites caraméliser 40 g de miel et 40 g de beurre dans une poêle à feu doux. Pelez 4 poires,...
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Par calacaline dans Desserts le 26 Novembre 2020 à 02:03Régal de pommes et poires au caramel Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn- Attente 20 mn 1 pâte sablée, 3 pommes, 4 poires, 1 gousse de vanille, 80 g de sucre en poudre 30 g de beurre demi-sel, 50 cl de crème liquide, 30 amandes, beurre et farine pour le...
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Par calacaline dans Desserts le 5 Novembre 2020 à 02:12Moelleux poire-gingembre Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - cuisson : 30 mn 4 poires, 2 oeufs, 150 g de sucre, 100 g de farine, 2 cm de gingembre 1 c à café de levure chimique, beurre pour le moule Séparez les jaunes des blancs d'oeufs, Fouettez-les avec le sucre et 1 c à soupe...
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Par calacaline dans Desserts le 1 Octobre 2020 à 02:30...Saint Michel Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn 80 g de Roudor St Michel, 3 poires mûres, 80 g de beurre mou, 3 oeufs 60 g de sucre en poudre, 80 g de poudre d'amandes, 30 g de cacao en poudre 1/2 sachet de levure chimique, un peu de farine Préchauffez le four à 180°C...
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Par calacaline dans Desserts le 19 Mars 2020 à 02:24Tarte aux poires et à la ricotta Pour 6 personnes Préparation et cuisson : 1 h 30 mn 200 g de ricotta, 3 oeufs, 160 g de farine, 125 g de beurre mou, 125 g de sucre en poudre, 2 poires + 2 pour la déco, 50 g de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure chimique, 1 citron...
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Par calacaline dans Desserts le 30 Novembre 2019 à 02:01Tarte aux poires et à la cannelle Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - cuisson : 45 mn 250 g de pâte brisée, 3 poires, 2 jaunes d'oeufs, 1 dl de crème fraîche épaisse 20 g de beurre pour le moule, 2 sachets de sucre vanillé, 1 c à café de cannelle moulue Etalez la pâte,...
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