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Par calacaline dans Entrées le 14 Août 2017 à 00:26Salade de légumes grillés Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 aubergine, 2 belles tomates 4 grosses têtes de champignons de Paris, 2 c à soupe de jus de citron 4 c à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail émincées, sel,...
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Par calacaline dans Insolites ... le 7 Août 2017 à 00:13...salami coupées en deux 12 olives en tranches, 100 g de petits pois surgelés, 1/2 c à café d'origan 1 poivron vert coupé en lamelles, 50 g de mimolette, sel Pour la sauce : 2 c à soupe d'huile, 1 c à café de vinaigre 1 c à café de jus de citron, sel, poivre Faites cuire les torsettes dans...
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Par calacaline dans Poissons le 4 Août 2017 à 00:23...- Cuisson : 40 mn 1 kg de sardines, 4 c à soupe de semoule fine, 2 citrons, 1 piment vert 1 petit poivron jaune, 1 gousse d'ail, 1 c à café de concentré de tomates 1 bouquet de persil, 4 c à soupe d'huile, sel, poivre Mettez la semoule dans un bol , arrosez-la de 4 c à soupe d'eau bouillante...
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Par calacaline dans Entrées le 3 Juillet 2017 à 00:27...personnes Préparation : 15 mn - Pas de cuisson 1 oignon violet moyen, 1/2 romaine, 1/2 concombre, 1 poivron vert, 2 grosses tomates 8 olives noires dénoyautées, 100 g de feta, 1à2 c à soupe de persil haché Pour la sauce : 4 c soupe d'huile d'olive,2 c à soupe de jus de citron, 1 gousse d'ail...
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Par calacaline dans Desserts le 26 Juin 2017 à 00:35...d'été Pour 6 à 8 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 2 h - Réfrigération : 12 h 500 g de poivrons (2 rouges et 1 jaune), 500 g de courgettes 300 g de fond d'artichauts, 1 citron, 2 gousses d'ail, 7 œufs 250 g de ricotta, 4 c à s de persil, 2 c à s d'huile d'olive, sel, poivre...
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Par calacaline dans Entrées le 31 Janvier 2017 à 00:37...de fromage blanc, 2 c à soupe de lait, 2 c à soupe d'huile d'olive, 60 g de feta, 40 g de parmesan 1 poivron rouge coupé en petits dés, 1/2 botte de ciboules coupées en rondelles 1 œuf, paprika, sel, poivre Malaxez la farine, la levure chimique, le fromage blanc, le lait, l'huile, Emiettez la...
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Par calacaline dans Entrées le 20 Octobre 2016 à 00:14...de beurre 75 g de gruyère râpé, 15 cl d'eau Pour la garniture 200 g de bacon, 4 blancs de poireaux, 1 poivron rouge 40 g de farine, 25 g de beurre + 30 pour le moule 3 dl de lait, sel, poivre Préparez la garniture Enlevez les graines du poivrons, lavez soigneusement les poireaux Hachez le bacon...
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Par calacaline dans Entrées le 2 Septembre 2016 à 00:31...de cuisson 2 pamplemousses blancs ou roses, 200 g de crevettes roses 1 boîte de chair de crabe, 1 poivron rouge, 1 batavia Pour la mayonnaise 1 œuf, 1 c à soupe de moutarde, 2 dl d'huile, sel, poivre Coupez les pamplemousses en deux, à l'aide d'une cuillère dentée ôtez la chair Epluchez-la,...
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Par calacaline dans Poissons le 11 Août 2016 à 00:23...Thon à l'ananas Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn 1 tranche de 500 g de thon 1 poivron rouge, 1 oignon 1 boîte d'ananas en morceaux 2 c à soupe de sucre 1 c à soupe de Maïzena 3 c à soupe de vinaigre de cidre 25 cl de bouillon de poulet 2 c à soupe d'huile Sel;...
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Par calacaline dans Légumes le 9 Août 2016 à 00:57...d'aubergines à la tomate Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn 1 kg d'aubergines 1/4 de poivron rouge, 1/4 de poivron vert 2 dl d'huile d'olive, 4 œufs entiers 150 g de crème fraîche Fondue de tomates 500 g de tomates concassées 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 bouquet garni, 1...
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