• Tag reblochon

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  • ...en tartiflette   Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 45 mn 6 poireaux moyens, 1 reblochon, 200 g de lardons, 2 oignons, 2 gousses d'ail 4 brins de thym, 20 cl de crème fraîche entière, 15 cl de vin blanc de Savoie 10 cl de bouillon, 3 pincées de cumin, beurre, sel, poivre...

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  • ...Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 4 blancs de poulet de 130 g chacun, 1/4 de reblochon, 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc de Savoie, 1 c à soupe de moutarde, 20 g de beurre 3 c à soupe de crème épaisse, sel, poivre Pelez et hachez la gousse d'ail, Grattez la croûte du...

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  • ...Cuisson 45 mn 800 g de pommes de terre à chair fondante, 4 tranches de jambon des Ardennes 300 g de reblochon, 200 g de farine, 140 g de beurre, 2 branches de céleri   2 oignons, 1 œuf + 1 jaune, sel, poivre Travaillez la farine et 100 g de beurre en dés du bout des doigts Incorporez-y l'œuf...

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  • ...endives spécial four, 1 oignon, 200 gr de lardons fumés, 75 cl de lait 200 g de farine, 4 œufs, 1/2 reblochon, sel, poivre Préchauffez votre four à 210°C (th.6/7) Epluchez et hachez l'oignon, émincez les endives dans le sens de la longueur Faites revenir à feu doux les lardons, l'oignon,...

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