• Tag rhubarbe

    Résultats pour la recherche du tag rhubarbe :
  •       Poulet à la rhubarbe et au cidre Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - cuisson : 30 mn 4 cuisses de poulet fermier, 20 cl de cidre brut, 1 tête d'ail,3 c à soupe d'huile, sel, poivre L'accompagnement : 4 tiges de rhubarbe,30 cl de cidre brut, 1 botte d'oignons blancs 20 g de beurre, 1...

    Lire la suite...

  • ...acidulés   Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 35 mn 18 grosses fraises, 1 grosse tige de rhubarbe, 50 cl de lait entier, 150 g de sucre, 3 oeufs 125 g de farine, 10 g de beurre pour les moules, 1 c à soupe de liqueur d'amandes Pelez la rhubarbe, coupez-la en deux dans la longueur...

    Lire la suite...

  •       Cupcakes à la fraise et à la rhubarbe   Pour 6 cupcakes Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn 100 g de farine, 1 c à café de levure chimique, 60 g de sucre 3 c à soupe de crème fraîche épaisse, 3 cl d'huile de pépins de raisin 60 g de fraises, 60 g de rhubarbe, Pour la crème :...

    Lire la suite...

  •           Tarte à la rhubarbe   Pour 4 à 6 personnes Préparation : 35 mn - Cuisson : 40 mn - Repos 2 heures + 30 mn Pour la pâte : 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 jaune d'œuf, 1/2 verre d'eau   Pour la garniture : 600 g de rhubarbe, 100 g de sucre glace, 2 œufs 125 g de crème...

    Lire la suite...

  •       Crumble à la rhubarbe   Pour 6 personnes Préparation : 25 mn - Attente : 30 mn - Cuisson : 25 mn 1 kg de rhubarbe, 200 g de farine, 1 jaune d'œuf, 100 g de beurre ramolli 80 g de sucre roux, 2 c à soupe de sucre, 4 c à soupe de gelée de groseilles, 30 g de beurre Coupez les tiges...

    Lire la suite...