Taboulé gourmand   Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 5 mn 200 g de semoule de couscous, 160 g de chorizo doux ou de saucisse fumée cuite, 3 tomates, 1 poivron vert, 40 g de pois chiches en bocal, 2 oignons verts, 10 cl de coulis de tomates, jus d'un 1/2 citron, 1 c à...

         Gâteau de semoule aux raisins secs   Pour 6 à 8 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn - Réfrigération : 2 h 125 g de semoule de blé, 100 g de raisins secs, 1 litre de lait 1 gousse de vanille, 100 g de sucre en poudre Pour le caramel : 100 g de sucre, quelques gouttes...

...1/2 c à café de curcuma 1 oignon rouge haché, 1/2 petit piment rouge haché, 230 g de farine, 50 g de semoule fine 50 g de fromage râpé, 2 c à soupe de coriandre hachée, huile d'olive, sel, poivre Mélangez la farine, la semoule, le sel dans le bol du robot Ajoutez 2 c à soupe d'huile...

...lait, 80 g de beurre + 20 g pour le moule, 1 œuf 2 jaunes d'œufs, 60 g de gruyère râpé, 100 g de semoule de blé 1 c à soupe d'huile, 1 pointe de muscade, sel, poivre Faites chauffer le lait avec 50 g de beurre, sel, poivre, muscade Lorsque le lait bout, versez la semoule en pluie Faites...

      Tarte à la semoule et aux cerises Pour 8 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 50 à 55 mn 250 g de pâte sablée, 80 g de semoule, 500 g de cerises, 5 dl de lait, 1 œuf   150 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 20 g de beurre pour le moule Dénoyautez les cerises...

...(280 g ) 2 petites pommes, 1 boîte de crème à la vanille ( 425 g), 100 g de beurre + 20 g 2 c à soupe de semoule, 1 c à soupe de sucre en poudre, 2 c à soupe de miel Pelez et coupez en tranches fines les pommes, égouttez les pêches et cerises Mixez les sablés, mélangez-les au beurre,...