• Tag sucre

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  • ...fraises     Pour 4 à 6 personnes 300g de farine, 1 c à café de levure, 130 g de beurre, 50 g de sucre en poudre 200 g de crème fraîche épaisse, 200 g de fraises, sucre, crème fraîche Dans un saladier, versez la farine, la levure, ajoutez 100 g de beurre en très Petits cubes, t ravaillez...

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  • ...      Saint Amour   Pour 4 à 6 personnes - Cuisson : 40 mn 500 g de fromage blanc, 100 g de sucre, 90 g de farine, 3 œufs , 1 citron jaune Sucre glace, beurre pour le moule, coulis de framboises ou compote de griottes Préchauffez le four à 180°C, séparez les blancs des jaunes d'œufs...

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  • ...Murat   Pour 10 à 12 cornets Préparation : 25 mn - Cuisson : 6 à 8 mn 2 blancs d'œufs, 100 g de sucre en poudre, 60 g de farine, 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé, 50 g de sucre glace, 40 cl de crème fleurette Dans une jatte, montez les blancs d'œufs en neige bien ferme Incorporez-y...

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  • ...Tarte au citron   Pour 6 personnes Pour la pâte : 200 g de farine, 70 g de beurre + 15 g, 70 f de sucre en poudre 1 œuf, 1/2 c à café de levure chimique Pour la garniture : 4 citrons non traités, 100 g de sucre en poudre 4 œufs, 100 g de beurre Dans une jatte, fouettez l'œuf avec le sucre...

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  • ...Gâteau de Mamie Jeanne   Pour 6 à 8 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 45 mn 4 œufs, 200 g de sucre semoule, 100 g de beurre + pour le moule 250 g de poudre d'amande, 1 c à soupe de farine + pour le moule 2 c à soupe de kirsch; 3 s à soupe d'amandes effilées, sucre glace...

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  • ...mn - Infusion : 1 h - Cuisson : 45 mn 6 pommes à cuire, 1/2 citron, 2 oranges non traitées, 70 g de sucre+ 1 c à soupe 1 c ç soupe d'eau de fleur d'oranger, 6 c à café de miel, 50 cl de lait 4 jaunes d'œufs, 1 bâton de cannelle Faites infuser 1 h hors du feu le bâton de cannelle dans le...

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  • ...  Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 200 g de farine, 100 g de beurre, 70 g de sucre, 4 œufs, 1 ananas 100 g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 125 g d'amandes en poudre 10 g de beurre demi-sel, le jus d'1/2 citron, 3 c à soupe de rhum Mélangez la farine, le beurre,...

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  • ...mn ( 160°) 2 bananes mûres, 200 g de farine + pour le moule, 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre, 125 g de beurre + pour le moule, 2 œufs 2 c à soupe bombée de crème fraîche épaisse, 4 c à soupe de crème fleurette 1 c à café de vanille en poudre, 50 g de pépites de...

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  • ...cuisson : 40 mn 1 ananas d'un kg environ, 75 g de fromage blanc, 200 g de farine, 2 œufs   125 g de sucre en poudre, 2 c à café de levure, 2 c à soupe de lait 3 c à soupe d'huile, 25 cl de crème fraîche; 1/2 c à café de zestes de citron râpé Préchauffez le four à 200°C ( th.6 ),...

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  • ...Cuisson : 52 mn 80 g de spéculoos, 20 g de beurre, 1 œufs, 1 c à soupe de farine de maïs 20 g de sucre, 3 oranges, 125 g e fromage type Philadelphia Mixez les spéculoos pour obtenir une poudre, mélangez-la au beurre Coupé en petits morceaux pour obtenir une pâte sablée Déposez dans un...

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