-
Par calacaline dans Desserts le 16 Avril 2020 à 02:10...chocolat noir corsé, 2 oeufs + 2 blancs, 1 orange non traitée 5 cl de Cointreau ou Grand Marnier, 100 g de sucre, citron Prélevez le zeste de l'orange, émincez-le finement, plongez-le dans une casserole D'eau bouillante, rafraîchissez-le, renouvelez l'opération 2 fois Mélangez 50 g de sucre...
-
Par calacaline dans Desserts le 9 Avril 2020 à 02:11...bio (zeste et jus), 5 oeufs, 600 g de fromage blanc, 60 g de farine 400 g de pâte sablée, 150 g de sucre en poudre, 30 g de sucre glace, beurre pour le moule Préchauffez le four à 180°C, étalez la pâte sur 3 mn, garnissez un moule à tarte Rectangulaire beurré, piquez le fond de la pâte...
-
Par calacaline dans Desserts le 2 Avril 2020 à 02:39...mn - Cuisson : 20 mn 2 pommes, 1 oeuf, 10 cl de lait, 50 g de beurre mou, 250 g de farine 30 g de sucre en poudre, 10 g de levure de boulanger, 1 sachet de sucre vanillé Faites tiédir à peine le lait émiettez-y la levure, laissez-la gonfler 15 mn Dans un saladier ou dans le bol du robot...
-
Par calacaline dans Desserts le 28 Mars 2020 à 02:19...15 mn - Réfrigération : 30 mn 450 g de farine, 250 g de beurre ramolli + pour la plaque, 150 g de sucre en poudre 3 c à soupe de rhum, 1 c à soupe de cacao amer, 1 sachet de sucre vanillé 3 jaunes d'oeufs, 4 c à soupe de lait, cristaux de sucre pour décorer Creusez une fontaine avec la...
-
Par calacaline dans Desserts le 19 Mars 2020 à 02:24...et cuisson : 1 h 30 mn 200 g de ricotta, 3 oeufs, 160 g de farine, 125 g de beurre mou, 125 g de sucre en poudre, 2 poires + 2 pour la déco, 50 g de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure chimique, 1 citron Préchauffez le four à 180°C, travaillez au fouet le beurre et le sucre en poudre,...
-
Par calacaline dans Desserts le 27 Février 2020 à 02:04...50 mn 200 g de farine à levure incorporée, 125 ge de beurre ramolli + 10 g pour le moule 125 g de sucre cristallisé, 3 oeufs, 3 c à soupe de zeste d'orange râpée 3 c à soupe de jus d'orange, 50 g de cerneaux de noix hachés, 50 g de raisins secs Tournez le beurre en pommade en y incorporant...
-
Par calacaline dans Desserts le 20 Février 2020 à 02:03...mn 4 grosses poires ou 8 petites, 100 g de chocolat noir à pâtisserie, 1 gousse de vanille 60 g de sucre semoule, le jus d'1/2 citron, 4 boules de glace à la vanille ou de nougat Pelez les poires, citronnez-les pour éviter l'oxydation, ouvrez la gousse de vanille En deux, coupez chaque moitié...
-
Par calacaline dans Desserts le 13 Février 2020 à 02:59...4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn 4 belles pommes, 50 g de raisins secs, 50 g de sucre, 1 pincée de cannelle, 40 g de beurre 20 cl de cidre brut, 40 g d'amandes effilées, 3 c à soupe de gelée de framboise Lavez, essuyez les pommes, pelez-en les deux tiers en laissant la queue,...
-
Par calacaline dans Desserts le 6 Février 2020 à 02:03...Préparation : 20 mn - cuisson ; 1 h 15 à 1 h 30 150 g de beurre ramolli + 30 g pour le moule, 150 g de sucre cristallisé, 3 oeufs battus 150 g de farine et levure incorporée, 75 g d'amandes en poudre, 25 g d'amandes effilées 75 g de crises confites coupées en deux, quelques gouttes...
-
Par calacaline dans le 16 Janvier 2020 à 08:04...feuilletée, 1 kg de pommes (Reine des Reinettes), 1 jaune d'oeuf 150 g de confiture d'abricots, 10 morceaux de sucre, cannelle, 1 c à soupe de sucre glace Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, faites-les cuire dans une casserole avec 1 c à Soupe d'eau, les morceaux de sucre, saupoudrez de...
latifaine
Créer mon blog 
