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Par calacaline dans Desserts le 31 Octobre 2019 à 02:28...Gâteau au miel et aux noisettes Pour 6 personnes 200 g de noisettes décortiquées, 4 oeufs, 25 g de sucre, 200 g de miel 100 g de beurre fondu refroidi, 200 g de farine, 1 c à café bombée de levure Chemisez un moule à manqué de papier sulfurisé beurré, préchauffez le four à 210°C...
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Par calacaline dans Desserts le 17 Octobre 2019 à 02:44...70 g d'amandes en poudre 100 g de beurre, 3 jaunes d'oeufs, 200 g de farine, 20 g de Maïsena 40 g de sucre en poudre, 25 cl de lait Confectionnez une pâte en travaillant la farine et le beurre en noisettes Incorporez-y 20 g d'amandes en poudre, puis 5 cl d'eau, façonnez la pâte En boule,...
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Par calacaline dans Poissons le 20 Septembre 2019 à 02:11...moyennes 1 oignon, 10 g de beurre, 12,5 cl de crème fraîche, 12,5 cl de bouillon de légumes 1 c à café de sucre en poudre, 1 c à soupe de farine, aneth, sel, poivre Pelez les carottes, taillez-les en julienne, pelez et hachez l'oignon Faites caraméliser légèrement le sucre dans le beurre...
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Par calacaline dans Desserts le 19 Septembre 2019 à 02:09...Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h 20 - Repos : 12 h 400 g de mirabelles, 175 g de sucre en poudre, 50 cl de lait, 6 oeufs 50 g de noix de coco fraîchement râpée, 2 c à soupe de rhum vieux, 1 citron vert Versez 300 g de mirabelles dénoyautées dans une casserole, faites...
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Par calacaline dans Desserts le 8 Août 2019 à 02:17...personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 1 rouleau de pâte sablée, 50 g de beurre, 100 g de sucre en poudre 1 kg d'abricots, 1 gousse de vanille, 30 g de sucre roux Faites fondre le beurre dans une petite casserole Ajoutez les graines de la gousse de vanille fendue en deux et le sucre...
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Par calacaline dans Desserts le 24 Juillet 2019 à 02:47...Préparation : 20 mn - Repos : 3 h - Cuisson : 2 mn 150 g de chocolat, 8 cl de crème liquide, 80 g de sucre, 250 g de mascarpone 2 œufs, 80 g de coulis de fraises, 6 palets bretons, 250 g de fruits rouges frais Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes avec la crème 3 fois 30 secondes...
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Par calacaline dans Desserts le 12 Juillet 2019 à 02:06...renversé aux pêches Pour 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 100 g de chocolat, 200 g de sucre, 4 pêches jaunes, 150 g de farine, 80 g de beurre, 2 c à soupe de crème épaisse, 1 c à café de levure chimique 1 c à café d'arôme d'amandes amères Faites fondre le chocolat...
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Par calacaline dans le 4 Juillet 2019 à 02:13...personnes Préparation : 20 mn - Infusion - 20 mn - Cuisson 10 mn 8 abricots bien mûrs, 150 g de sucre en poudre, 3 jaunes d'œufs 25 cl de crème liquide bien froide, 15 cl de jus d'orange, 1 gousse de vanille Fendez et grattez la gousse de vanille, faites chauffer le jus d'orange Hors du feu,...
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Par calacaline dans le 20 Juin 2019 à 02:17... Gratin de groseilles Pour 2 petits gâteaux 250 g de groseilles, 2 œufs, 2 c à soupe de sucre, 1/2 gousse de vanille 4 c à soupe de lait, 2 c à soupe de crème fraîche, 1 c à café de fécule 10 biscuits cuiller, 4 c à s de jus ou liqueur de groseilles, 1 c à s d'amandes effilées...
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Par calacaline dans Desserts le 13 Juin 2019 à 02:38...100 g de pâte d'amandes, 125 g de beurre, 1 œuf, 125 g de farine 1 pincée de levure, 175 g de sucre en poudre, 75 g de sucre glace, 1 à 2 feuilles de gélatine, 25 cl de jus de fruits rouges Faites une pâte brisée avec la farine, la levure, le beurre en noisettes, 75 g de sucre...
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