• Tag tomates

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  •         Tomates farcies au fromage de chèvre   Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn 1 kg de tomates, 400 g de fromage de chèvre, 2 gousses d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive, 6 c à soupe de chapelure,1 c à soupe de persil ciselé 1 c à soupe de basilic ciselé, sel,...

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  • ...brindille de thym citron 1 branche de basilic,2 c à soupe d'huile de noisettes, sel, poivre Coupez les tomates en petits morceaux, épépinez-les, découpez la pastèque en cubes Déposez l'ensemble dans un contenant hermétique, dans ce récipient, déposez Les tranches de fromage, le thym, le...

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  • ...        Salade italienne   Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn 500 g de tomates de différentes couleurs, 100 g de roquette 250 g de pain ciabatta ou de pain de campagne rassis, 1 gousse d'ail 2 boules de mozzarella, 1 brin de romarin, huile d'olive 1 c à soupe de vinaigre...

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  • ...    Pour 4 à 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 1 pâte feuilletée au beurre, 4 tomates, 1 demi melon chiffonnade de jambon cru (pays ou parme), quelques feuilles de basilic 1 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de moutarde, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C (th.6)...

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  • ...de gingembre frais râpé, 3 c à soupe de graines de sésame 1 poivron épépiné et coupé en morceaux, 12 tomates cerises Coupez les blancs de poulet en fines tranches en diagonale Dans un saladier, mélangez la sauce de soja, le jus de citron, le sucre l'ail pelé et écrasé, 3 c à soupe...

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  • ...provençale   Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn 4 côtes de veau de 200 g chacune, 2 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail 4 c à soupe d'olives farcies au poivron rouge, quelques brins de persil hachés 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Pelez, hachez finement l'oignon,...

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  • ...personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 400 g de céleri-rave, 250 g de chou-fleur, 4 petites tomates 300 g de concombre, 1 poivron rouge, 4 petites carottes, 1 oignon 100 g de mâche, 100 g de trévise, 12 olives farcies au piment 4 c à soupe d'huile d'olive, 3 c à soupe de vinaigre, 1...

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  • ...fromage blanc, 1 œuf, 600 g de pommes de terre 1/2 c à café d'origan en poudre, 100 g de mozzarella 3 tomates, 20 g de beurre, sel, poivre Pelez, lavez, râpez les pommes de terre Dans un saladier, battez le fromage blanc avec l'œuf et l'origan Ajoutez les pommes de terre râpées, salez,...

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  • ...Cuisson : 35 mn 3 carottes nouvelles, 3 oignons, 1 branche de céleri, 1 gousse d'ail 250 g de riz, 3 tomates, 40 g de parmesan râpé 6 c à soupe de vin blanc, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre Lavez, coupez les carottes en rondelles, émincez finement le céleri Pelez les oignons, émincez-les,...

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  •         Salade de mai   Pour 6 personnes   Préparation : 30 mn 400 g de tomates, 2 courgette, 1 botte de radis, 2 branches de céleri 1 poivron jaune, 1 endive, 1 botte d'oignons nouveaux, 1 oignon rouge 1 gousse d'ail, 3 c à soupe d'huile d'olive, 3 c à soupe de vinaigre 1 bouquet...

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