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Par calacaline dans Viandes le 29 Juillet 2019 à 02:35Côtelettes à la provençale Pour 4 personnes 4 côtelettes de porc, 250 g de tomates, 1 poivron vert, 2 oignons, 1 gousse d'ail 3 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de marjolaine, 1 c à soupe de basilic, sel, poivre Enduisez les côtes de porc de sel, poivre et marjolaine, f...
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Par calacaline dans Entrées le 22 Juillet 2019 à 02:52...et petits légumes Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 23 mn 240 g de quinoa, 12 tomates cerises, 2 poivrons jaunes, 60 g de roquette 2 boules de mozzarella, 40 g de pignons de pins, 1 litre de bouillon de légumes 1 c à café de miel liquide, 2 c à soupe d'huile de noix, 1 c à...
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Par calacaline dans Poissons le 11 Juillet 2019 à 02:11...Sardines comme à Cassis Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 15 mn 18 sardines, 3 tomates, 1 petit citron, 2 gousses d'ail, 4 brins de persil plat 1 c à café d'origan séché, 5 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Faites chauffer le four à 220°C (th. 7 1/2), c oupez les...
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Par calacaline dans Légumes le 18 Juin 2019 à 02:03Gratin de pommes de terre et tomates Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 700 g de petites pommes de terre, 700 g de tomates fermes, 2 gousse d'ail 100 g d'emmenthal râpé, 2 c à soupe de romarin, 15 dl de crème fraîche épaisse 3 c à soupe de chapelure, 20 g de...
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Par calacaline dans Légumes le 11 Juin 2019 à 02:08... Courgettes farcies Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 1 h 4 courgettes, 2 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 150 g de boulgour 20 cl de coulis de tomates, 10 cl de vin blanc, 100 g de feta, 1 branche de thym 1 pincée de piment d'Espelette, 1 pincée de cumin, huile d'olive,...
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Par calacaline dans Viandes le 10 Juin 2019 à 02:17Jarret de veau au cumin Pour 4 personnes 4 tranches de jarret de veau, 1 oignon, 3 tomates, 2 dl de vin blanc sec 2 gousses d'ail, 700 g de carottes, 3/4 l de bouillon de volaille, 1 bouquet garni 2 c à s d'huile, 1 c à café rase de graines de cumin, coriandre fraîche, sel, poivre...
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Par calacaline dans Poissons le 6 Juin 2019 à 02:48Brochettes de gambas au romarin Pour 4 personnes 16 gambas, 8 tomates cerises, 8 petits champignons de Paris de la taille des tomates 1/2 citron, 8 branches de romarin frais, 1 pincée de piment d'Espelette, huile, sel, poivre Décortiquez les gambas en gardant le dernier segment...
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Par calacaline dans Légumes le 21 Mai 2019 à 02:06...: 1 h 30 mn 1 pâte feuilletée, 50 g d'emmenthal râpé Pour la garniture : 2 poivrons rouges, 2 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 branche de laurier, 150 g d'Ossau-Iraty, 3 c à soupe d'huile, piment d'Espelette 2 œufs + 1 jaune, 15 cl de crème liquide, 90 de crème épaisse, 7 cl de...
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Par calacaline dans Poissons le 10 Mai 2019 à 00:21...personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 4 pavés de saumon frais, 6 grosses pommes de terre, 20 tomates cerises 1/2 citron, 20 cl de crème liquide, 1 bouquet d'aneth, huile, sel, poivre Pelez les pommes de terre, tranchez-les en rondelles Mettez-les dans une casserole d'eau salée,...
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Par calacaline dans Légumes le 29 Janvier 2019 à 00:31...de légumes Pour 4 personnes 700 g de pommes de terre, 2 gros poireaux, 2 pommes, 2 œufs, 2 tomates 100 g de fromage mi-vieux en morceau, 50 g de cerneaux de noix, 2 c à soupe de beurre 150 g de crème fraîche, 1 c à soupe de chapelure, sel , poivre Pelez les pommes de terre, lavez-les,...
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