...crêpes : 125 g de farine, 2 oeufs, 25 cl de lait, 25 g de beurre fondu...Pour la garniture : 600 g de viande hachée, 50 cl de coulis de tomates, 2 carottes, 50 g de parmesan, 1 oignon, 4 brins de persiil, huile d'olive, sel, poivre Préparez la pâte à crêpes et laissez-la reposer 1 heure....

...Pour 8 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 20 mn   16 calamars de 150 g chacun, 400 g de viande hachée, 2 oignons, 2 gousses d'ail 100 g de champignons de Paris, 1 œuf, 1 bouquet de persil, le zeste d'un petit citron 1 petit verre de câpres, 20 cl de vin blanc sec, 20 cl de bouillon de...

...grosses pommes de terre, 150 g d'épinards en branche, 1 oignon, 1 gousse d'ail 200 g de mélange de viande hachée, 80 g de fromage (roquefort), piment de Cayenne 1 c à soupe d'huile, 4 c à soupe de fromage râpé (emmenthal, gouda) Lavez les pommes de terre, faites-les précuire 20 à 25 mn à...

...heure - Cuisson : 30 mn 200 g de farine, 15 g de levure de boulanger,600 g d'aubergines 300 g de viande de bœuf dans le filet,300 g de tomates, 2 gousses d'ail 100 g de pecorino râpé,10 g de beurre, 4 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café d'herbes de Provence, sel, poivre Confectionnez une...

...chou de Milan Pour 6 personnes - Préparation : 1 h - Cuisson : 40 mn 250 g de lasagnes, 400 g de viande de bœuf hachée, 30 g de beurre 500 g de chou de Milan, 125 g de fromage blanc, 4 tomates 100 g de fromage de chèvre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 30 fg de farine 25 cl de lait, 3 c à soupe...

...pour un pique-nique !!!!   Salade de bœuf Pour 4 personnes Préparation : 20 mn 1 batavia 400 g de viande de bœuf cuite 6 cornichons 1 petit bocal de câpres 1 c à soupe de fines herbes ciselées 2 carottes cuites mais fermes 2 échalotes finement hachées 1 cuillerée de vinaigre de xérès  ...

...laissez-les de côté 30 mn Hachez l'oignon, Faites-le cuire 3 mn Dans une casserole avec 2 c à soupe d'huile Ajoutez la viande hachée, faites dorer 5 mn sur feu vif Ajoutez les tomates en morceaux Les 2 gousses d'ail écrasées, salez, poivrez   Faites cuire 20 mn à feu doux Essuyez les...