• Tag vin mousseux

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  • ...anis étoilé, 1 c à soupe de porto Pour les poires blanches : 3 poires conférence fermes, 75 cl de vin mousseux 200 g de sucre cristallisé, 1 zeste d'orange, 1 bâton de cannelle,  c à s de Grand-Marnier   Pour la crème : 3 œufs, 200 g de sucre cristallisé, 1 c à café de fécule, 25 cl...

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