• Tout choco....

      

     

     le succulent

    Pour 6 personnes

    Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 heure

    400 g de pommes, 200 g de farine + 10 g, 125 g de sucre roux, 125 g de noisettes en poudre

    2 oeufs, 4 c à soupe de cacao amer, 1 c à soupe de rhum, 1 c à soupe de cannelle

    1 sachet de levure chimique, 2 clous de girofle, 1/2 c à café de noix de muscade, sucre glace

    Réduisez en poudre les clous de girofle, réservez-les, travaillez le beurre et le sucre au batteur

    Jusqu'à l'obtention de mousse, ajoutez les oeufs, continuez à mélanger 2 minutes

    Incorporez la cannelle, la muscade, le cacao, les noisettes, les clous de girofle

    Mélangez la levure avec la farine puis ajoutez à la préparation, versez le rhum, réservez 15 mn

    Préchauffez le four à 180°C, pelez, épépinez, détaillez les pommes en lamelles, incorporez-les à la pâte

    Beurrez et farinez un moule, versez la pâte dedans, lissez à la spatule, enfournez pour 1 h de cuisson

    Laissez refroidir, démoulez, saupoudrez de sucre glace avant de servir

    Vous pouvez remplacer le rhum par un peu de crème liquide entière le gâteau sera plus moelleux

    Petits carrés aux noix

    Faites fondre 100 g de chocolat noir avec 80 de beurre, mélangez 3 oeufs avec 210 g de sucre et 1 c à café

    D'extrait de vanille, ajoutez-y 50 g de farine, le chocolat fondu tiède et 100 g de noix concassées, beurrez 

    Un moule, versez-y la pate enfournez 20 mn à 170°C, démoulez, laissez refroidir, découpez en carrés

     

    Clic pour vérifiermerci Manola pour le cadre

     

     

     

     

     

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    « Elles étaient très utiles.....Star du vendredi.... »

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  • Commentaires

    11
    Vendredi 13 Novembre 2020 à 05:24

    Cela doit être bons ces carrés aux noix !!

    10
    Jeudi 12 Novembre 2020 à 22:25

    Bonsoir calacaline,

    Rhum et clou de girofle en plus alors là ça ne peut qu'être bon et rien que de voir ton illustration, ça met l'eau à la bouche.

    Je te pique tes deux recettes. Non ! Tu ne veux pas ! Bon ben tant pis mais dépêche-toi de faire ces deux délices car j'enfourche mon p'tit tracteur et en cinq minute je suis chez toi. Quoi, cinq minutes ce n'est pas possible ? Bien sûr que si, il a le turbo oui M'dame, c'est mon tracteur turbo. Allez aux fourneaux et vite.

    Bonne soirée et bisous à vous deux.

    9
    Jeudi 12 Novembre 2020 à 11:38

    Bon ça ne sera pas encore pour moi cette fois, je laisse ma part, bisous !

    Bon jeudi !

    8
    Jeudi 12 Novembre 2020 à 11:25

    Quel délice, à n'en pas douter, pour qui, comme moi, adore le chocolat !!!

    Merci de ces délicieuses recettes, miam, miam......

    Bonne journée Jackie, bises, à bientôt.

    7
    jm:rober
    Jeudi 12 Novembre 2020 à 11:21

    Bonjour Jackie

    Non pas cela à 11h15 du matin 

    le plat de résistance avant ce bon dessert

    Merci du partage 

    Bonne journée

    Amitiés

    6
    Jeudi 12 Novembre 2020 à 10:18

    Comment y résister Jackie, miam, miam!

    Bon jeudi ensoleillé, prends bien soin de toi surtout,

    Bises amicales

    Christiane

    5
    Jeudi 12 Novembre 2020 à 08:10

    Coucou Jackie ! Comment y résister ????? Je filesarcastic

    Bises bon jeudi 

    4
    Jeudi 12 Novembre 2020 à 08:06

    Bonjour Jackie

    Je prendrais bien une part de gâteau.....yes

    Bonne journée Bisous !!!

    3
    Jeudi 12 Novembre 2020 à 07:11

    oui moi il me plait bien ce gateau mais sans chocolat car mon mari n y a plus droit a cause de ses douleurs du a l urée et aux purines  il a un traitement pour ça d ailleurs , mais ce gateau sans chocolat doit etre un delice aussi 

     amitiés

    2
    Jeudi 12 Novembre 2020 à 07:09

    Bonjour Jackie,

    miam, miam je prends car avec le confinement les recettes de pâtisserie sont les bienvenues. Bon jeudi ensoleillé. Gros bisous.

    1
    Jeudi 12 Novembre 2020 à 05:00

    Je te souhaite une bonne journée je sent que ton gâteau va plaire aux copines, bisous

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