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Un jeu d'enfants....
Gâteau au miel et aux noisettes
Pour 6 personnes
200 g de noisettes décortiquées, 4 oeufs, 25 g de sucre, 200 g de miel
100 g de beurre fondu refroidi, 200 g de farine, 1 c à café bombée de levure
Chemisez un moule à manqué de papier sulfurisé beurré, préchauffez le four à 210°C
Avec un robot réduisez les noisettes en poudre (pas trop fine), préchauffez le four à 210°C
Dans un saladier, mélangez au fouet à main les jaunes d'oeufs, le sucre et le miel
Ajoutez sans cesser de mélanger le beurre, les noisettes, la farine et la levure
Battez les blancs d'oeufs en neige très ferme , incorporez-les en trois fois à la pâte
Versez la préparation dans le moule, faites cuire au four pendant 35 minutes
Démoulez le gâteau , laissez-le refroidir sur une plaque, accompagné d'une crème vanillée
Des idées
Coupez des chouquettes en deux dans l'épaisseur, remplissez-les de glace à la vanille
Répartissez-les dans des coupelles, arrosez avec 200 g de chocolat fondu...
Faites fondre 100 g de chocolat noir, et 70 g de beurre, fouettez 3 oeufs
Avec 500 g de crème de marron, incorporez dans le mélange chocolat-beurre
Versez dans un moule, faites cuire au four à 180°C pendant 25 minutes
Excusez moi si je ne passe pas chez chacune d'entre vous mais beaucoup à faire !!!
merci Manola pour le cadre
Tags : noisettes, oeufs, beurre, sucre, miel, farine, levure
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Commentaires
Pour les gourmandes en sucre c'est bon, pour moi beaucoup moins, mais c'est une bonne recette !
Bonjour calacaline,
Alors là tu fais fort. Que de la gourmandise, recette et idée. Et moi qu'est-ce que je vais faire hein ? Moi qui suis gourmande. Ben te piquer ta recette et tes idées du moins la dernière car les chouquette j'ai déjà fait et c'est super bon mais délicat à faire car les chouquettes sont des p'tits gâteaux fragiles
C'est quand même parfait ta recette car si on est prévenu le matin que l'on vient pour le goûter où moi qui invite au dernier moment j'ai tout ce qu'il faut et hop c'est partit.
Je ne m'attarde pas vais voir l'ophtalmo, c'est chiant faut sortir et j'ai pas envie
Bonne journée et bisous à vous deux.
Tu n'as pas à t'excuser pour les passages sur les blogs, il y a des priorités et ce n'est pas une obligation.
Bonjour Jackie,
merci pour cette bonne recette mais hélas ni miel, ni noisettes pour moi. je reconnais que le miel est très bon pour la santé. Temps très humide. Prends bien soin de toi et des tiens. J'ai lu un com à ce sujet. La santé avant tout. Je sais de quoi je parle. Bon jeudi ainsi qu'un bon week end prolongé. Gros bisous.
J'adore le miel une bonne recette à suivre. Merci Calacaline tu es adorable! Merci aussi pour ton soutien. Je passerai très vite te rendre visite. Gros bisous
Un gâteau au miel, et facile à faire en plus, je vais adorer.
Merci pour cette bonne recette, bonne journée Jackie, Bisous !!!
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Jeudi 31 Octobre 2019 à 10:43
Et oui tu vois je connais tes goûts !!!
Bonne journée, bisous
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Bonjour Jackie ...
Pas de problème tu es toute excusée,nous savons qu’en ce moment tu as beaucoup à t’occuper..
Merci pour dette bonne recette de gâteau et surtout pour les bonnes idées qui l’accompagne....
En ce moment je suis dans une impasse je me demande si je vais avoir mes deux trains pour aller chez DENiSE.C’est la galère ces grèves, et personnes ne veut lâcher du leste...
je me demande où va la FRANCE !!
J’espère que chez toi tout va pour le mieux ,je te le souhaite de tout cœur...
Bonne journée et gros bisous
MONIQUE ❤️❤️
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latifaine
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Une bonne recette de gâteau, j'ai tout se qu'il faut, il y a plus qu'à s'y mettre. En voilà des bonnes idées, toutes savoureuses.
Tant pis pour les blogs, si tu as des priorités, s'est plus important.
Bonne journée, bisous