• Un traditionnel d'automne....

     

     

       

    Tarte aux poires et à la cannelle

     

    Pour 6 personnes

    Préparation : 20 mn - cuisson : 45 mn

    250 g de pâte brisée, 3 poires, 2 jaunes d'oeufs, 1 dl de crème fraîche épaisse

    20 g de beurre pour le moule, 2 sachets de sucre vanillé, 1 c à café de cannelle moulue

    Etalez la pâte, garnissez un moule à tarte beurré , piquez le fond 

    Faites cuire au four moyen 200°C (th.6) pendant 10 minutes

    Lavez les poires, pelez-les coupez-les en lamelles

    Lorsque le fond de tarte est desséché et refroidi, disposez les poires dessus

    Dans un bol, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé et la crème fraîche

    Versez cette préparation sur la tarte, saupoudrez de cannelle

    Faites cuire à four chaud 210°C (th.6/7) pendant 35 minutes

    Des idées

    Gratin amandine : pelez des clémentines, rangez-les dans des ramequins allant au four

    Versez dessus de crème d'amandes, parsemez de cannelle, faites cuire 15 mn à four moyen

    Douceur chocolatée : préparez une mousse au chocolat en y ajoutant un à deux zestes

    De clémentines, puis servez-la avec les quartiers joliment disposés sur la mousse

    Ajoutez du pralin pour la touche décorative et croquante.

     

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

    « C'est savoureux.....Un air du Sud-Ouest.... »

    Tags Tags : , , , , ,
  • Commentaires

    16
    Lundi 2 Décembre 2019 à 11:50

    Hier j'ai fais une tarte aux pommes sur une compote de poires, je te dis pas comme s'était bon et tout fait maison même la pâte. Ta recette et tes idées super, j'adore. Bisous

    15
    Dimanche 1er Décembre 2019 à 18:22

    Bonsoir câline,

    Les trois me mettent l'eau à la bouche. La tarte, oui je sais qu'elle est très bonne de plus les poires cette année sont délicieuses et juteuses.

    Je te pique tes deux idées car j'ai la même recette de la tarte.

    Ah ! La cannelle... Surtout ne pas oublier que le flacon a de gros trous yes car si c'est bon un p'tit goût de cannelle mais tellement caca quand ça tombe en trombe bah.

    Des gros bisous et bonne bonne soirée à vous deux.

     

    14
    Dimanche 1er Décembre 2019 à 17:55

    Bonsoir Jackie,

    Toujours de bonnes recettes, mais pas fan de dessert.

    Bisous et bonne soirée

    Aimée

    ps : mon autre blog : http://ma-boite-a-images.eklablog.fr

    Tu peux t'inscrire à ma new si tu as envie

     

    13
    Dimanche 1er Décembre 2019 à 11:30

    Grrrr je suis archi nulle en pâtisserie soit trop soit pas assez cuit , alors je me régale en lisant ta recette .

    Bisous et bon dimanche 

    Lucia

    12
    Dimanche 1er Décembre 2019 à 09:20

    Bonjour Jackie si je peu me permettre . Une petite douceurs après le déjeuner croissants , je ne suis pas contre et j'espère qu'il en reste une petite lampette (part) en patois de chez nous . Merci pour ce partage culinaire . Bon dimanche et bises de Belgique .

    11
    Samedi 30 Novembre 2019 à 18:58

    Bonsoir Jackie
    Une excellente recette de tarte aux poires et à la cannelle .
    Bises

    10
    Samedi 30 Novembre 2019 à 17:40

    Bonsoir Jackie,

    Humm !!! voilà un bien bon dessert pour demain Dimanche et ne pas rester comme une poire

    Bonne fin de journée 

    Amitiés

    9
    Samedi 30 Novembre 2019 à 15:23

    COUCOU   JACKIE

    Je fais comme toi, et lorsque mes nuits sont blanches

    j'en profite pour créer mes billets avec l'encre de la nuit

    miam miam j'ai pris 1k avec la tarte poires et cannelle

    bon WE et gros bisousss

    8
    Samedi 30 Novembre 2019 à 10:50

    Je te souhaite un bon WE gros bisous

    7
    Samedi 30 Novembre 2019 à 09:42

    bonjour Jackie , ah mais toujours de bonnes recettes  hi hi

    j'aime aux poires et ...  merci gros bisous 

    beau weekend A+  prenez soin de vous ... A+

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    6
    Samedi 30 Novembre 2019 à 09:12

    Une bonne tarte j'ai noté ,bon samedi bisous

    5
    Samedi 30 Novembre 2019 à 09:02

    Une très bonne tarte d'automne, bisous !

    Bon week end !

    4
    Samedi 30 Novembre 2019 à 07:57

    Bonjour Jackie

    Je note ta recette de tarte aux poires, elle parait facile à faire pour moi qui ne fais jamais de pâtisserie.

    Bonne journée Bisous !!!

      • Samedi 30 Novembre 2019 à 09:57

        Et je peux te dire quelle est bonne !!!

        Bonne journée Robert...Bisous !!!!

         

    3
    Samedi 30 Novembre 2019 à 07:53

    tiens tiens hier j'ai fait un gros baeckeoffe et une tarte aux pommes et cannelle c'était bien bon  bon weekend

    2
    Samedi 30 Novembre 2019 à 05:25

    Merci, pour cette petite douceur, et tes idées gourmandes, passe un agréable samedi !!

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :