• Une bonne recette à tester !!!

     

       

    Bonjour

     

    Couscous de poisson blanc

     

    Pour 6 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn

    900 g de filets épais de poisson blanc ( merlan, lieu, cabillaud), 3 carottes,

    2 courgettes, 2 branches de céleri, 1 oignon, 1 cube de bouillon de légumes

    1 boîte de pois chiches, 300 g de semoule de couscous, 1 petit pot de harissa

    2 c à café d'épices à couscous, sel, poivre

    Pelez les carottes, lavez les courgettes, effilez les branches de céleri, coupez le tout en dés

    Pelez et émincez l'oignon, faites-le revenir à feu doux dans une casserole avec 1 à s d'huile

    Incorporez les épices, le cube de bouillon, les légumes, couvrez d'eau laissez mijoter 15 mn

    Ajoutez les pois chiches rincés et égouttés, prolongez la cuisson de 10 mn

    Faites cuire le couscous comme indiqué sur le paquet

    Rincez les filets de poisson, coupez-les en 12 pavés, séchez-les avec du papier absorbant

    Badigeonnez une poêle avec le reste de l'huile, faites-la chauffer

    Posez les pavés de poisson, faites-les cuire 4 mn sur feu doux de chaque côté

    Servez les légumes et leur bouillon avec les filets de poisson, présentez la semoule à part

    Proposez un ramequin de harissa que chacun mélangera à son goût

    Bonne Journée

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

    « Vite fait...pour une entrée sympa !!!Vous en prendrez bien une assiette !! »

    Tags Tags : , , , , , ,
  • Commentaires

    16
    Lundi 30 Janvier 2017 à 05:39

    uen recette qui va faire des heureux j'aime beaucoup merci beaucoup

    15
    Samedi 28 Janvier 2017 à 06:48

    Bonjour ma tite Jackie.

    Et pourquoi pas, une recette bonne et facile.

    Bisous et bonne journée

    14
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 21:11

    bonsoir ma belle, merci à toi de nous faire connaitre cette recette   ,de la gelée ce matin et après retour des températures positives , ouf! il était temps , bonne soirée , bisous

    13
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 20:45

    Bonjour calacaline,

    Je ne connais pas le coucous de poisson et j'ai noté ta recette. Je suis certaine qu'elle est bien bonne.

    Bonne soirée. Bisous.

    12
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 16:59

    Original ce couscous avec du poisson

    Bon week end. Bises

    11
    cémoi
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 16:30

    poisson, desserts et autres bons petits plats, facile de venir chercher des idées chez toi !

    bisous... bon rétablissement à tous... chez nous tout "re-va"...

    10
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 15:06
    9
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 13:40

    Coucou Jackie

    Une recette facile à faire et bonne !

    merci

    bisous

    8
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 12:58

    Bonjour Jackie

    Je préfère le couscous aux poissons , qu'à la viande , je note , ça semble vraiment bon .

    Je te souhaite une très bonne journée.

    Gros bisous

    7
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 11:07

    ....comme souvent, pour moi c'est VENDU !!

    Je te souhaite une excellente journée....déjà bien avancée.

    6
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 10:38

    Je vais la tester car elle me semble super bonne !

    Bisous !

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    5
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 09:53

    merci Jackie pour ces recettes qui donnent envie de manger autre choses !! à tester  oui !

    gros bisous beau weekend et prenez soin de vous   A+

    4
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 09:41

    Toujours de bonnes recettes chez toi bonne journée bisouss

    3
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 08:13

    Le poisson est devenus très onéreux je n'en mange pratiquement plus bonne journée bises

    2
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 07:47

    Bonjour Jackie,

    Une recette qui ne peut que me plaire !! je note ! Passe une bonne journée, bises, Véronique

    1
    Vendredi 27 Janvier 2017 à 07:29

    bonne idée pour un vendredi !

    bon vendredi

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :