• Une nouvelle idée....

     

     

       

    Bricks de pommes de terre

     

    Pour 4 personnes

    Préparation : 40 mn - Cuisson : 50 mn

    200 g de pommes de terre (bintje), 4 feuilles de brick, 2 œufs 

    1 oignon, 3 gousses d'ail, 1/2 bouquet de persil,

    15 cl d'huile de friture, sel, poivre

    Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 40 mn

    Pelez-les, réduisez-les en fine purée

    Pelez l'oignon et l'ail, lavez, épongez le persil

    Hachez tout finement, battez les œufs, incorporez-les à la purée

     Ajoutez-y le hachis, salez, poivrez

    Coupez chaque feuille de brick en diagonale, sur chaque moitié  

    Posez un petit tas de farce, pliez en tringle, soudez les bords

    Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, déposez-y les bricks

    Laissez-les dorer 5 mn en les retournant à mi-cuisson

    Déposez-les sur une feuille de papier absorbant

    Servez avec des côtes d'agneau ou une entrecôte

     

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

    « Danse océane....Savoureuse recette.... »

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  • Commentaires

    15
    Dimanche 29 Avril à 22:01

    , bonsoir ma belle ,jamais essayé d'en faire , faudra que je m'y mette  ,du côté météo , c'était la pluie , bonne soirée , bisous

     

    14
    Dimanche 29 Avril à 20:23

    Originale recette, tu as toujours de bonnes idées, bisous et bonne soirée, ici c'est idem il pleut aussi.

    13
    Dimanche 29 Avril à 19:13

    Bonsoir Jackie
    Elle est très appétissante cette recette , mais toutes tes recettes le sont .
    A essayer sans modération .

    Bises

    12
    Dimanche 29 Avril à 17:04

    ma jackie tu fais du combien 39 bisous ma doucette

    11
    Dimanche 29 Avril à 13:51

    Je n'ai jamais cuisiné les bricks mais ta recette me fait saliver aussi je vais bien la suivre et l'essayer prochainement !

    Merci à toi je vais de ce pas la copier !

    Bises et bon premier mai à toi et les tiens !

    Nicole

    10
    Dimanche 29 Avril à 12:07

    bon we Jackie

    Résultat de recherche d'images pour "bon dimanche"

     bisous

    9
    Dimanche 29 Avril à 01:15

    ma pote les chaussons sont a 13 euros la paire avec l envoie

    tu cliques sur son lien et tu iras  sur sa news qui te donnera sa bt mails

    voilà et un gros bisous ma doucette

    8
    Samedi 28 Avril à 17:46

    Bonjour calacaline,

    Ça me plait bien, c'est à essayer non je dirai plutôt à faire car je suis sûre que c'est très bon. Je te pique ta recette et je note sur la liste les feuilles de brick car je n'en ai pas. Ah ! Des bintjes, et bien j'aimerai bien en trouver car j'en cherche mais... C'est une pomme de terre que j'aimais beaucoup car elle faisait tout et était très bonne.

    Alors tu as de la pluie, tu n'as pas besoin d'arroser tes plantations. 

    De gros bisous et une bonne fin de journée à vous deux.

    7
    Samedi 28 Avril à 14:03

    Coucou Jackie

    Merci pour ta visite

    j'ai eu des problèmes de connexion

    mais ça va tout est réparé.

    passe un bon samedi

    bisous mon amie

    6
    Samedi 28 Avril à 13:09

    une bonne recette ,me revoilà après une panne de réseau je n'avais même pas de téléphone ,je te souhaite un très bon Samedi,bises

     

    attention ceux qui sont inscrits a ma news recevront le cadeau avec le muguet sinon il faudra que ne sont pas inscrits se le prenne

    5
    Samedi 28 Avril à 11:32

    Ah quelle bonne idée ça doit être très bon , bisous !

    Bon week end !

    4
    Samedi 28 Avril à 10:07

    Une bonne idée bonne journée bisous

    3
    Samedi 28 Avril à 09:33

    Bonjour

    Encore une bonne idée

    bon samedi bisous

    2
    Samedi 28 Avril à 07:05

    Bonjour Jackie, hier j'ai fait une tarte aux courgettes et petits salés, je vais tenter ta recette, mais ce n'est pas trop gras? tu peux me dire? Tu sais que j'aime bien tes recettes et tu me donnes de très bonnes idées. Bon dimanche à toi et continue à nous régaler GROS BISOUS

    1
    Samedi 28 Avril à 06:22

    j'aime beaucoup ta recette

    je te souhaite un merveilleux weekend ensoleillé 

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