• Une quiche oui mais....

     

     

       

    Quiche printanière

     

    Une quiche  oui mais....

    Pour 4 à 6 personnes

    Pour la pâte : 250 g de farine, 120 g de beurre

    1 œuf, 2 c à soupe de lait, sel

    Pour la garniture : 500 g d'asperges, 1 pincée de sucre, 5 œufs

    1 c à soupe de beurre, 1 botte d'oignons nouveaux,250 g de crème

    2 c à soupe de fécule, 2 c à soupe de fines herbes

    200 g de jambon coupé en dés, sel, poivre

    Pour la pâte pétrissez les ingrédients, réservez-la au frais

    Lavez les asperges, épluchez le tiers, coupez-les en morceaux de 3 cm

    Faites bouillir 1 litre d'eau salée avec le sucre et le beurre

    Ajoutez les asperges, faites-les cuire "al dente" pendant 5 mn

    Epluchez les oignons nouveaux, coupez-les finement

    Mélangez la crème avec les œufs et la fécule

    Incorporez les fines herbes et le jambon, salez, poivrez

    Tapissez un moule à tarte ou à manqué de pâte, relevez les bords

    Répartissez les asperges, les oignons et la crème

    Faites cuire au four préchauffé à 180°C environ 35 à 40 mn

    Servez avec une bonne salade printanière

     

     

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

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  • Commentaires

    14
    Mardi 10 Avril à 23:28

    oui pour le soir ma poto

    alors comment tu vas ?

    ici pluie j 'en ai marre lol

    alors prend soins de tes yeux surtout avec ta broderie ma doucette

    gros bisous

    13
    Mardi 10 Avril à 21:06

    Bonsoir, cela m'a l'air bien appétissant moi qui n'ai jamais faim, bisous et merci.

    12
    Mardi 10 Avril à 20:03

    Ah oui! la saison des asperges commencent, c'est le bon moment de les servir sous toutes les formes ... Elles respirent le printemps !!

    Bises pour u ne douce soirée par chez toi !
    Nicole

    11
    Mardi 10 Avril à 18:35

     

    Coucou Jackie

    Excellente idée pour le soir ou un midi.

    Pour moi parfait moins pour mon mari qui a

    toujours du mal avec ce genre d'aliments.

    Passe une belle soirée

    bisous mon amie

    10
    Mardi 10 Avril à 17:56

    coucou

    je garde la recette

    bisous

    9
    Mardi 10 Avril à 14:12

    Bonjour Jackie

    Bonne idée de quiche accompagné d'une salade c'est parfait .

    Je te souhaite un bon après-midi.

    Gros bisous

    8
    Mardi 10 Avril à 13:03

    Bonjour calacaline,

    J'adore les quiches et celle-ci me tente bien. Je te pique ta recette et en plus j'ai tout ce qu'il faut alors je crois que j'aie trouvé mon repas pour aujourd'hui ou demain suivant comme j'ai envie ou plutôt suivant mon courage. Et comme tu dis avec une bonne salade hum... De plus ça fait quelques jours que j'ai envie d'une quiche alors ça tombe bien et un peu de changement c'est pas mal.

    Une bonne journée et gros bisous à vous deux.

     

     

     

    7
    Mardi 10 Avril à 11:32

    Je ne mange plus de jambon  je ne le digère plus,je dois avouer que je ne suis pas très quiche, bonne journée bises

    6
    Mardi 10 Avril à 09:41

    Ah oui j'adore les quiches et celle ci me plait bien, merci !

    Bon mardi, bisous !

    5
    Mardi 10 Avril à 09:18

    Bonjour Jackie

    Merci pour cette quiche, j'ai noté

    Je te souhaite une belle journée, chez nous c'est la pluie

    A bientôt ...gros bisous Jasmine.♥

    4
    Mardi 10 Avril à 07:58

    Voilà une quiche qui me tente; ça change.
    Bisous et bonne journée

    3
    Mardi 10 Avril à 07:06

    bonne idée pour ce soir ça changera de la traditionnelle quiche lorraine  bon mardi

    2
    Mardi 10 Avril à 06:31

    tres bonne idée pour ce soir mais il faut que je trouve un plat plus petit et divisée le recette par deux car autrement il y en a pour trois jours pour nous deux et mon mari dit que ça fait de la perte et il a raison  donc je vais faire comme ça et merci pour cette recette 

     bisous

    1
    Mardi 10 Avril à 06:08

    Quelle belle quiche printanière cela donne très envie

    superbe idée Jackie et ta bannière est très belle ♥ j'aime beaucoup

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