• Une tarte tatin originale...

     

     

     

       

    Tatin aux légumes d'été

    Pour 4 personnes

    Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn

    1 aubergine, 1 courgette, 250 g de tomates cerise, 1/2 poivron, 1 oignon nouveau

    2 gousses d'ail, 8 feuilles de basilic, 1 boule de mozzarella, 1 pâte feuilletée

    100 g de pignons de pin, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel

    Pelez l'oignon, coupez-le ainsi que sa tige en rondelles, pelez les gousses d'ail

    Hachez-les, lavez l'aubergine, la courgette, le poivron, coupez-les en dés de même taille

    Préchauffez le four à 220°C, faites sauter les légumes, l'oignon et l'ail 10 minutes

    Dans une grande poêle huilée, ajoutez 1 c à café de sel puis à le fin les tomates

    Répartissez tous ces légumes dans un plat à tarte, recouvrez de pâte, piquez-la avec 

    Une fourchette, faites glissez les bords entre les légumes et le bords du plat

    Enfournez pour 20 mn de cuisson, retournez la tarte sur une plat de service

    Répartissez dessus la mozzarella coupée en lamelles, faites griller les pignons à sec

    A la poêle et parsemez-les sur la tarte, décorez de basilic,, servez avec une salade

     

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

    « Pour tous les goûts....On ne s'en lasse pas... »

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  • Commentaires

    15
    Mercredi 15 Juillet à 21:32

    bonsoir ma belle ,en effet bien originale cette tarte, temps tristounet et de la pluie cette nuit ,bonne soirée, bisous

    14
    Mercredi 15 Juillet à 14:11

    Une tarte tatin aux légumes, voilà une bonne idée...

    Merci Jackie Bisous !!!

    13
    Mercredi 15 Juillet à 12:47

    Bonjour jakie.

    Sens soleil je viens te souhaiter un 

    631 - jours de la semaine

    Bisous. kettyn.

    12
    Mercredi 15 Juillet à 11:58

    BONJOUR   JACKIE

    Merci de ta visite et de tes bonnes recettes

    je te souhaite une belle journee

    a bientot  bisousss

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    11
    Mercredi 15 Juillet à 09:53

    Elle est originale cette tatin de légumes, elle ne demande qu'à être dégustée ! Merci pour la recette Jackie.

    Bonne journée, bises, à bientôt.

    10
    Mercredi 15 Juillet à 08:42

    Une bonne et appétissante recette, je note ! bisous

    9
    Mercredi 15 Juillet à 01:18

    bonjour tres tot ou tres tard je ne sais pas trop car en tout as je n aie pas envie de dormir beaucoup mais apre sje dormirais jusqu a 8 heures peut etre 

     j espere que tu vas bien que vous allez tous les deux le mieux possible  ici pour le moment ça va a part la hanche qui est toujours douloureuse ce qui m empeche de bien marcher 

     amitiés

    8
    Mardi 14 Juillet à 22:57

    Bonsoir calacaline,

    Hummm, c'est une recette de saison qui fait bien envie. Je te pique ta recette. Les tartes, les quiches, on peut les faire avec tout. 

    Bien appétissante ton illustration. Pour une fois je te laisse le temps pour me la faire, je m'invite pour le 32 août. Tu vois, j'suis sympa quand même car d'ici que le 32 août arrive tu as largement le temps.

    Des bisous et une bonne journée demain à vous deux.

    7
    Mardi 14 Juillet à 17:44

    Une bonne tarte bisous

    Fichier

    6
    Mardi 14 Juillet à 17:33

    Bonjour Jackie

    Une bonne recette estivale à essayer sous peu .

    Bises

    5
    Mardi 14 Juillet à 17:27

    Bonjour ma belle Jackie

    Je viens te souhaiter une bonne journée.Un bon partage, j'adore

    En espérant que tu vas bien?

    Bon 14 juillet à toi.

    Moi un peu fatiguée suite à l'examen de vendredi, et dans 15 jours j'aurais les résultats

    Il me tarde de savoir, pas trop présente en ce moment

    A bientôt gros bisous...R.♥

     

    Carte png citation bonheur - Bonne journée - MCreations

    4
    Mardi 14 Juillet à 11:15

    Bonne recette que je te pique Jackie ,

    Bises amicales Christiane

    3
    Mardi 14 Juillet à 08:43

    Bonjour Jackie 

    encore une recette super intéressante et savoureuse ! merci mon amie 

    Bon 14 juillet ! mais soyons toujours vigilants ! Je t'envoie toute mon amitié et de gros bisous .

    2
    Mardi 14 Juillet à 07:09
    1
    Mardi 14 Juillet à 05:09

    Bonjour ma chère Jackie

    Déjà à la cuisine de grand matin, merci pour cette recette pas compliquée à faire mais il fallait y penser, je ne mettrai pas le poivron que j'aime mais j'ai l'estomac qui ne l'aime pas.

    Bonne journée mon amie

    bisous 

    Méline

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