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Vite fait et délicieux.....
Amandine poire chocolat
aux Roudor Saint Michel
Pour 6 personnes
Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn
80 g de Roudor St Michel, 3 poires mûres, 80 g de beurre mou, 3 oeufs
60 g de sucre en poudre, 80 g de poudre d'amandes, 30 g de cacao en poudre
1/2 sachet de levure chimique, un peu de farine
Préchauffez le four à 180°C (th.6), écrasez les Roudor au rouleau à pâtisserie
Pelez puis coupez les poires en deux, évidez-les
Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, la poudre d'amandes, le cacao, ajoutez
La moitié des éclats de Roudor puis les oeufs, ajoutez le restant de Roudor et la levure
Dans un moule beurré et fariné, versez la crème d'amande, ajoutez dessus les poires
Enfournez et laissez cuire 25 minutes, dégustez tiède
Crapiaux aux pommes
Pelez, épépinez, émincez finement des pommes, faites-les macérer dans un petit verre d'eau-de-vie
Faites une pâte à crêpes avec 300 g de farine, 5 oeufs, 20 g de sucre et 6 dl de lait, y ajoutez
Les pommes et le jus rendu, beurrez une poêle, versez-y la pâte par couches minces pour
Faire des crêpes dorées de deux côtés, saupoudrez de sucre
Vous pouvez aussi incorporer ces pommes à une pâte à crêpes épaisse, versez le tout dans une
Tourtière beurrée, faites cuire 1 heure au four, saupoudrez de sucre, démoulez refroidie
merci Manola pour le cadre
Tags : poires, Roudor, beurre, sucre, amandes, cacao, oeufs, levure
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Commentaires
COUCOU JACKIE
MIAM MIAM....
tu fais saliver les gourmandes avec ces supers desserts
bon WE a bientot
bisous
Hum Poire chocolat, deux ingrédients qui vont très très bien ensemble un délice! Merci pour ton gentil passage et passe un bon weekend Gros bisous à bientôt
Bonsoir Jackie,
Voilà une belle recette pour une fin de repas
merci du partage
bon weekend
amitiés
coucou voila un bon dessert,sa fait envie, tu doit être une bonne cuisinière ,,il ont annoncé de la tempête et j'aime pas trop car souvent sa fait des dégâts, je te souhaite un très bon Vendredi,bises
Bonjour calacaline,
J'ai fini d'écraser des gâteaux pour mettre dans des pâtes à gâteaux. J'ai fait plusieurs essais et chaque fois j'ai eu le même résultat. Les "grains" des gâteaux écrasés font... je n'arrive pas à exprimé bref, ça fait désagréable en bouche.
Par contre j'adore le mélange chocolat poire et on peut y ajouter un peu de Grand Marnier.
Je retiens la seconde recette.
Bisous et bonne fin de journée à vous deux.
Bonjour Jakie .
Avec la pluie depuis ce matin .
je viens te souhaiter une bonne après midi .
Je n'apprécie pas du tout les poires mais je peux me régaler avec la seconde recette qui a des pommes, miam, miam.....
Bonne journée Jackie, merci beaucoup, bises à bientôt.
Je ne suis pas du tout sucrée mais je dois dire que ce sont deux bonnes recettes !, la première que je ferais quand j'aurais des invités donc je note !
Bonjour Jackie, merci pour tes recettes si bonnes et pour ton com, on est juste rentré mais si on peut on repart merci bisous belle semaine à tous les deux à+
Bonjour Jackie
Personnellement j'aime bien le mariage poire / chocolat, les crêpes aux pommes également....
Bonne journée Bisous !!!
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latifaine
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bonsoir jackie avec la grele et la pluie il ne fera pas chaud demain matin je crois alors on mettra le chauffage un peu plus fort que la , pour etre bien mais comme le lundi c est le jour du menage ça réchauffe aussi a passer l aspirateur , moi je vais me mettre a faire mes vitres meme s il pleut car elles en ont bien besoin
bonne soirée
bisous